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  • 鱼香茄子原料和做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 12:08:22

    鱼香茄子我们大家应该都经常吃,那么鱼香茄子应该怎么做呢,今天就给大家说说看看: 鱼香茄子的原料: 茄子; 鱼香茄子的配料: 青红椒、姜、蒜和葱; 鱼香茄子的调料: 豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖和麻油。 鱼香茄子的做法: 1、准备材料...阅读全文>>

  • 鲶鱼炖茄子做法

    [茄子]日期:2014-08-06 12:07:28

    我比较爱吃鲶鱼,经常做鲶鱼炖茄子,那么今天就给大家说说具体应该怎么做的吧 茄子 做法一 用料 鲶鱼二条,1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的,颜色淡青,肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净,紫长茄子2000克,(可根据人多少加减)。 葱段50克,蒜瓣(拍)50克姜...阅读全文>>

  • 茄子怎么做才好吃 茄子家常做法步骤教程

    [茄子]日期:2014-08-06 12:00:57

    茄子怎么做才好吃呢,才更加的美味,更加的爽口呢,下面就给大家介绍介绍几种茄子食谱: 【食谱推荐】麻辣茄饺 【原料选择】 主料:长嫩茄子250克,猪肉馅100克。 配料:鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克,湿淀粉10克,川椒5克。 调料:碘盐5克,味精5克,麻...阅读全文>>

  • 茄子的几种家常吃法

    [茄子]日期:2014-08-06 11:59:23

    今天在菜市场看到一些茄子感觉蛮便宜的就买了一些,那么今天就给大家说说茄子的几种做法: 茄子 凉拌茄子 原料: 长茄子2个,红辣椒1个。 辅料: 大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。 做法: 1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再...阅读全文>>

  • 如何用茄子祛斑

    [茄子]日期:2014-08-06 07:26:34

    听说茄子可以祛斑啊,而且效果还是非常好的,今天就给大家说说茄子怎么可以很好的祛斑? 茄子 茄子祛斑的第一种方法:茄子爽肤水 成本仅3元 材料:茄子1根、纯净水30ml 工具:玻璃器皿、搅拌棒、榨汁机、煮水锅 步骤: Steps1、茄子切块榨汁; Steps2、纯净水...阅读全文>>

  • 茄子祛斑方法大全

    [茄子]日期:2014-08-06 07:26:14

    今天给大家推荐一种祛斑好方法,就是利用茄子祛斑,效果很不错哦 茄子 茄子祛斑的第一种方法:茄子面膜 材料:新鲜茄子1个 步骤:先把茄子洗净,并切成小片,尽量切薄一点,就像黄瓜面膜那样。 使用方法:用茄子肉轻轻轻擦抹有斑的部位,茄肉干后再换一块,...阅读全文>>

  • 栽种茄子误区 茄子种植注意事项

    [茄子]日期:2014-08-06 07:25:31

    我们在栽培茄子的时候可能也会出现很多的误区,就是可能会出现一些问题,今天就给大家说说看看: 误区一:茬次多,收入高 许多菜农认为,茬次多收获的产品越多,效益则一定好。但结果往往是茬次过多,效果差,效益低。因为茄子有一定的生长规律,只有遵从这...阅读全文>>

  • 腌茄子的做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 07:24:52

    今天就给大家介绍介绍几种腌茄子的做法,很简单的哦,大家好好看看 一、咸茄子 原料 鲜茄子20千克,食盐5千克。 制作过程 将鲜茄子去掉柄 蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放在阴凉通风的地方。每天翻...阅读全文>>

  • 鱼香茄子家常做法大全

    [茄子]日期:2014-08-06 07:24:13

    今天给大家说说鱼香茄子的做法大全,很好吃的哦,大家没事在家都可以做做的很简单的。 鱼香茄子 做法二 烤盘法 大火预热烤盘5分钟。下油及鱼香料同铲匀,淋下调味料,小心放入茄 鱼香茄子 子,加盖,大火热2分钟。拨茄子向盘之四周,中间留空位,倒人生粉水...阅读全文>>

  • 茄子干炖肉做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 07:23:21

    今天给大家说说茄子炖干肉应该是怎么做的,其实做法还是蛮简单的,味道很不错哦。 茄子 茄子干炖肉的原料: 猪肉、茄子干 茄子干炖肉的配料: 姜片、干辣椒、几瓣蒜、豆豉、葱 茄子干炖肉的调料: 花椒、大料、小茴香、山奈、白芷、醋、酱油、盐、胡椒粉、糖...阅读全文>>

  • 西红柿烩茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 06:52:50

    今天给大家说的一道菜就是西红柿烩茄子,很好吃哦,而且非常的美味,大家好好看看学学如何做? 简介 不用一滴油微波法做美味好看的烩烧茄子——饭店里制作烧茄子,大多是茄子用油炸成酱红色,再和西红柿、青椒一起烧制。山西农家自己制作,一般都是把茄子先用...阅读全文>>

  • 豆瓣茄子炒油条用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-06 06:52:00

    油条怎么炒着吃,豆瓣茄子炒油条就是一种非常不错的菜,下面就给大家说说具体应该怎么做的? 简介 先想用什么来搭配这油条, 看到冰箱中茄子最适合了; 但怎么做这油条能保持脆感, 又能入味呢? 炒制前用油先煎一下,让它变脆; 想它更入味, 用辣椒肯定不错,...阅读全文>>

  • 五肉末烧茄子

    [茄子]日期:2014-08-06 06:51:13

    今天给大家推荐一款美食五肉末烧茄子,我亲手做的哦,而且很成功,下面就把做法给大家说说: 简介 菜园的茄子总算又接了三个,两个品种可以凑一碗了。今天下午刚摘的新鲜,上次想用来烧,结果没有肉末就搞了一个干煸茄子没想到很受欢迎,这次要把上次没有吃...阅读全文>>

  • 茄子鱼干做法

    [茄子]日期:2014-08-06 06:49:30

    茄子鱼干炖五花肉是我最爱吃的额,不仅仅可以吃到我爱吃的茄子,还可以吃到肉,那么今天就给大家分享分享我的做法: 用料 茄子500克五花肉250克 鱼干适量青椒一个 葱姜 蒜生抽2汤匙 酒酿腐乳 2块糖一茶匙 花雕酒1汤匙 茄子鱼干做法 做法 1.茄子切滚刀块。五...阅读全文>>

  • 肉末咸鱼茄子煲用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-06 06:48:40

    上个周末朋友交我怎么做肉末咸鱼茄子煲,那么今天我就把方法和大家分享分享: 用料 茄子两条青咸鱼 一小块 肉末一点大蒜六瓣 生姜香葱 A玉米淀粉 2大匙(裹茄子用)A玉米油 小半碗 B生抽 1大匙B老抽 1/4小匙 B陈醋 1大匙B砂糖 1又1/2小匙 B鸡精 1/4小匙A 肉末...阅读全文>>

  • 奶酪焗茄子做法步骤教程

    [茄子]日期:2014-08-06 06:47:17

    奶酪焗茄子就是我要给大家推荐的美食,很好吃很有味道,下面就给大家说说具体怎么做的? 用料 茄子1个半多美鲜奶油奶酪(洋葱细香葱) 2大茶匙 西红柿半个洋葱半个 牛肉馅100克黑胡椒一茶匙 盐适量何氏匹萨碎奶酪碎 适量 奶酪焗茄子 做法 1.茄子洗净后一切两半...阅读全文>>

  • 茄子回锅肉做法步骤教程

    [茄子]日期:2014-08-06 06:46:30

    回锅肉大家都吃过,茄子回锅肉大家吃过没有啊,今天就给大家说说具体的做法: 用料 肉300克茄子350克 葱15克姜15克 黄瓜丝10克胡萝卜丝10克 盐1茶匙(5克料酒1汤匙(15ml 白糖1茶匙(5克生抽1茶匙(5ml 豆豉1茶匙(5克郫县豆瓣酱1汤匙(15克 甜面酱2茶匙(10克) 茄...阅读全文>>

  • 茄皮小炒肉做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 06:44:44

    茄子可以做出美味的食物,茄子皮仍然可以,下面就给大家说说茄皮小炒肉做法: 简介 今天上桌的,正是以一道我们平常总容易忽略,甚至丢掉的食材来做的菜——茄子皮,但,茄皮却是很有营养价值的东西,所以昨天在做了一道酱爆茄丁后,我又拿茄子皮做了一道小...阅读全文>>

  • 肉末菊花茄子

    [茄子]日期:2014-08-06 06:43:59

    肉末菊花茄子这个我不知道大家有没有吃过,不仅仅做出来的菜很好看而且味道也非常的美味,下面就给大家说说看看: 用料 长茄子2根肉末50克 葱末姜末 蒜末胡萝卜末 盐鸡精 蚝油五香粉 酱油香油 水淀粉 肉末菊花茄子 做法 1.长茄子清洗干净去蒂,肉末50克 2.长...阅读全文>>

  • 美味烧茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 06:41:12

    今天给大家介绍一种烧茄子方法,很美味的哦 用料 圆茄子1个西红柿1个 大蒜适量葱花少许 美味烧茄子 做法 1.需要茄子,番茄和大蒜,最好用圆茄子 2.茄子洗净后切成滚刀块,不需要去皮,茄子切块后放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干 3.番茄洗净后同样切成滚刀块;...阅读全文>>

  • 泡椒菊花茄做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 06:40:13

    泡椒菊花茄这道菜可以说是没有一定的技术水平是无法做出来的,那么今天就给大家分享下做法: 用料 长茄子2个泡椒一大勺 葱姜 蒜盐适量 高汤一小碗生抽一小勺 水淀粉适量 泡椒菊花茄 做法 1.茄子洗净去蒂,切成3-4寸的段(如果想卖相好看,可去皮。因心疼那皮...阅读全文>>

  • 茄子馒头的材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-06 06:39:31

    茄子馒头大家吃过没有啊,那味道很美味而且很有嚼劲,今天就给大家分享分享做法: 简介 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是我们家庭餐桌上,十分常见的蔬菜。紫茄子中含有其它蔬菜少有的维生素P,每百克含量高达720毫克,不仅在蔬菜中出类拨萃,即使水果和...阅读全文>>

  • 黄豆焖茄子用料和做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 06:38:04

    用黄豆焖茄子是一种非常不错的做法哦,那么今天就给大家说说具体的做法吧: 用料 黄豆半小碗茄子两个 青椒4~5个大蒜两瓣 植物油盐 花椒大料 酱油糖 鸡精香油 香葱十三香 黄豆焖茄子 做法 1.黄豆泡8个小时,茄子洗净切长条,青椒洗净去蒂去籽切长丝备用 2.将...阅读全文>>

  • 茄子炸酱面材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-06 06:34:41

    天冷了,来碗面是多么爽的事情啊,下面就给大家推荐推荐茄子炸酱面 用料 面条猪肉末 茄子黄瓜 胡萝卜大蒜 六月鲜豆瓣酱老抽 白糖 茄子蘑菇肉末 做法 1.准备好材料,洗净 2.胡萝卜去皮切成丝,锅中水烧开,焯水沥干备用。黄瓜切丝,茄子切成小丁,蒜切成蒜末...阅读全文>>

  • 茄子烧胡萝卜做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-06 06:33:46

    茄子烧胡萝卜是我最爱吃的一道菜了,而且现在我也会自己做了,那么今天就给大家说说具体做法: 用料 茄子250克胡萝卜1根 蒜末1大瓣葱末 干淀粉水淀粉 盐酱油 糖(红糖最好)素油 1勺 茄子烧胡萝卜 做法 1.茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟 2.胡萝卜切滚刀块,...阅读全文>>

  • 茄子的营养功效

    [茄子]日期:2014-08-06 06:20:33

    我们都爱吃蔬菜,特别是茄子,你看着茄子很一般,可是他们的营养和功效却很不一般。 哪种茄子最营养 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极...阅读全文>>

  • 茄子的营养和茄子烹煮技巧

    [茄子]日期:2014-08-06 06:20:06

    大家吃茄子的时候都是去皮的,其实 是 它的皮最有营养,快为了解一下吧 茄子 又名酪酥、昆仑瓜,属茄科,为一年生草本植物,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子...阅读全文>>

  • 如何挑选好茄子 茄子怎么做好吃

    [茄子]日期:2014-08-06 06:19:08

    蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市,随后紫红色茄子上市。 如何挑选好茄子 茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大...阅读全文>>

  • 茄子黄萎病如何避免

    [茄子]日期:2014-08-05 17:48:49

    茄子黄萎病如何避免呢,那么今天就给大家来讲解讲解具体方法: 茄子黄萎病简介: 一般年份发病率为40%-50%,严重年份发病率达70%以上,甚至绝收,农家小菜园更为严重。茄子黄萎病多在门茄坐果后发病,盛果期病株急剧增加。发病初期,植株中下部叶片脉间或叶...阅读全文>>

  • 什么是茄子花 茄子花吃法

    [茄子]日期:2014-08-05 16:43:48

    茄子也可以开花,而且花朵也很漂亮今天就给大家介绍介绍茄子花: 花卉 茄子花,顾名思义就是茄子的花朵,是茄子结果之前的状态。 茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色...阅读全文>>

  • 麻油拌茄子制作方法步骤

    [茄子]日期:2014-08-05 16:42:38

    麻油拌茄子很好吃哦,而且做法非常的简单几分钟就可以完事了,下面给大家说说做法: 美食原料 主料:茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙) 酱汁:山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡...阅读全文>>

  • 茄子干做法介绍 茄子干的吃法

    [茄子]日期:2014-08-05 16:40:04

    今天给大家介绍介绍茄子干的常规知识以及茄子干的吃法: 简介 茄子干赣东北(万年县,鄱阳县,乐平市等地)的土特产品,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道。 茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软...阅读全文>>

  • 茄子白绢病症状和防治方法

    [茄子]日期:2014-08-05 16:39:11

    如果我们在种植茄子的过程中出现茄子白绢病病应该怎么办呢,如何更好的防治呢? 茄子白绢病 为害症状 茄子白绢病主要为害茎基部。病部初呈褐色腐烂,并产生白色具光泽的绢丝状菌丝体及黄褐色油菜籽状的小菌核,严重时叶柄、叶片凋萎,最后干枯脱落或整株枯死...阅读全文>>

  • 茄子菌核病症状和防治方法

    [茄子]日期:2014-08-05 16:38:49

    茄子的病害有很多种的,那么今天就给大家介绍介绍茄子菌核病应该如何进行防治? 病原 子囊菌亚门真菌——核盘菌Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) De Bary. 茄子菌核病 症状 整个生育期均可发...阅读全文>>

  • 茄子果实疫病症状和防治方法

    [茄子]日期:2014-08-05 16:38:26

    茄子在快要成熟的时候,果实上如果出现茄子果实疫病就很麻烦了,下面给大家说说如何防治? 病害症状 主要为害果实,偶见为害幼苗和梢部。 苗期染病,在幼苗基部产生暗褐色水溢状斑,缢缩或倒伏,不产生立枯症状。 果实染病,初在果面上产生大小1厘米圆形至椭...阅读全文>>

  • 茄子黄萎病

    [茄子]日期:2014-08-05 16:38:01

    今天给大家说说茄子黄萎病的病原病状以及防治方法: 病原 茄子黄萎病病菌为半知菌亚门真菌的大丽轮枝菌(Verticilli-um dahliae Kleb.)。 病菌分生孢子梗直立,细长,上有数层轮状排列的小梗,梗顶生椭圆形、单胞、无色的分生孢子。厚垣孢子褐色,卵圆形。可...阅读全文>>

  • 茄子嫁接方式 茄子如何嫁接

    [茄子]日期:2014-08-05 16:37:42

    茄子的嫁接方式有很多种,今天就给大家介绍介绍几种常见的方式: 一、劈接法 这是一种在茄子嫁接中应用比较普遍的方法,成活率较高,嫁接效率高。当砧木和接穗茄子苗长至5~6片真叶时,用刀片横切砧木茎去掉上部,保留2~3片真叶,在砧木茎中间垂直劈开1厘米...阅读全文>>

  • 大棚茄子管理技术

    [茄子]日期:2014-08-05 16:37:14

    冬天茄子都是要栽培在大棚里面的,那么大棚茄子如何进行管理呢? 1、温度管理: 定植后一周内不通风或少通风,以提高地温,促进缓苗。待秧苗恢复生长后,应适当通风降 温,以防苗子徒长,保持秧苗蹲实,叶色深紫。待进入结果期后,随着外界温度的升高和浇 水...阅读全文>>

  • 茄子冬季栽培技术

    [茄子]日期:2014-08-05 16:36:51

    我们都知道茄子一般都是春季进行栽培的,那么冬季应该如何进行栽培呢? 栽培设施及时间 越冬栽培的大部分时间处于寒冬低温季节。因此,栽培设施必须是保温性能良好的日光温室。 茄子越冬栽培的播种育苗期为8月底至9月上中旬。在温暖、光照充足的秋季育出壮苗...阅读全文>>

  • 茄子嫁接方法步骤

    [茄子]日期:2014-08-05 16:36:32

    今天给大家说说茄子嫁接需要注意哪些事项以及茄子嫁接技术: 1、砧木介绍: (1)平茄又称赤茄、红茄,主要抗枯萎病,中抗青枯病(防效可达80%)。种子易发芽,嫁接成活率高,用平茄作砧木需比接穗早播7天。土传病害(青枯病)严重地块,不宜选用该品种作砧木。 (2...阅读全文>>

  • 茄子花腐病特征和防治方法

    [茄子]日期:2014-08-05 16:35:59

    我们在栽培茄子的时候如果遇到茄子花腐病应该怎么办额,下面给大家说说如何更好进行防治? 危害特征 主要为害花器和果实。花器染病后变褐腐烂,病花脱落或挂在枝上。果实染病后变褐软腐,果梗呈浅褐色或灰白色,病部组织水份消失逐渐干缩,湿度大时,病部密生...阅读全文>>

  • 茄子烂果怎么办?茄子烂果防治

    [茄子]日期:2014-08-05 16:35:34

    茄子烂果病害应怎样防治?今天就给大家说说具体方法: 一、发生 引起烂果的主要病害有以下几种: 1.灰霉病:先从果蒂周围产生褐色水浸状斑,扩大后呈暗褐色,表面产生灰色霉状物,果实内部变黑腐烂。 2.绵疫病:水浸状园形病斑,后扩大呈黄褐色,湿时病部产生...阅读全文>>

  • 云南茄子制作工艺和营养价值

    [茄子]日期:2014-08-05 16:33:05

    茄子的种类有很多,那么云南茄子我们了解吗,今天就给大家介绍介绍: 云南茄子 工艺:拌 口味:咸鲜味 主料:茄子(紫皮、长)(1000克) 辣椒(青、尖)(100克) 辅料:籼米粉(干、细)(100克) 调料:盐(5克) 料酒(10克)植物油(20克) 类别:滇黔菜 清热去火调理 健...阅读全文>>

  • 鸡茸酿茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-05 16:31:51

    今天闲着没事就给大家说说鸡茸酿茄子是怎么做的?大家好好收藏哦 简介 工艺:酿 菜品口感:味道酸甜,香鲜嫩滑。 主料:鸡胸脯肉(50克) 茄子(250克) 胡萝卜(15克) 青豆(15克) 鸡蛋(75克) 调料:味精(3克) 盐(2克) 白砂糖(5克) 色拉油(30克) 番茄沙司(10克) 淀...阅读全文>>

  • 煎茄子的做法和营养

    [茄子]日期:2014-08-05 16:30:52

    茄子可以炒着吃,也可以煮着吃,照样也可以煎着吃,今天就给大家说说煎茄子的做法: 煎茄子的制作材料 主料:茄子,500克 调料:植物油100克,小麦面粉50克,鸡蛋120克,胡椒粉2克,盐3克,牛奶10克 煎茄子 煎茄子的做法 1.把茄子洗净,削去皮,切成薄片,撒上精盐...阅读全文>>

  • 鸡肉茄子美容护肤

    [茄子]日期:2014-08-05 16:29:58

    经常吃鸡肉茄子可以很好的起到美容护肤的作用,今天就给大家说说看看 1、鸡肉炖 茄子 美肤 表皮紫色的茄子富含花青素,有抗氧化、清洁血液的功效,搭配富含胶原蛋白的鸡肉,美肤功效出众。 鸡肉茄子 2、莴笋拌洋葱助眠 莴笋中的山莴苣苦素有镇静和催眠作用。...阅读全文>>

  • 酱香茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-05 16:28:39

    今天给大家说说酱香茄子的几种做法大家好好看看哦 做法一: 原料:猪肉,酱油,甜面酱,茄子(量按人数掌握),花生油(不要用色拉油,味道不地道) 步骤:(1)猪肉切成碎茉备用,选一碗放入适量甜面酱加入少许酱油备用,茄子洗净不要去皮切成长条即可。 (2)锅内...阅读全文>>

  • 酱汁茄子材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-05 16:21:52

    今天给大家介绍介绍酱汁茄子的几种做法,其实还是蛮简单的大家学学看看 做法一 【菜名】酱汁茄子 【所属菜系】私家菜 (一)质量要求 卤汁包牢茄子,去掉淡 水味,焖入卤汁味,色金红,吃口肥、软、鲜、甜中带咸。 (二)配料 茄子 6两 姜末 少许 冬菇 1两 甜面酱 少...阅读全文>>

  • 九味烹茄子的做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-05 16:21:01

    今天给大家说说九味烹茄子的具体做法,我最拿手的一道菜哦 制作材料: 主料: 茄子(紫皮、长)750克 调料: 花生油80克 料酒10克 盐8克 味精1克 白砂糖5克 花椒粉1克 辣椒酱10克 大蒜15克 大葱15克 姜15克 醋10克 香油10克 淀粉(豌豆)8克 九味烹茄子 制作工艺...阅读全文>>

  • 酱香茄条用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-05 16:20:01

    酱香茄条是老妈经常给我做的菜,打算元旦回家也要给老妈做做,那么下面给大家说说做法吧: 简介 夏天我最爱吃的菜就是茄子了,茄子的吃法有很多种,这个酱香茄条是自己琢磨出来了,做了几次受到茄迷的认可,哈哈,赶快公布出最佳做法。做这个菜有几个关键。...阅读全文>>