网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 果菜类蔬菜 > 茄子 > 详细内容
  • 咸鱼茄子煲怎么做 茄子煲营养价值有哪些

    [茄子]日期:2014-08-07 18:56:21

    咸鱼茄子煲的做法还是有很多种的,那么今天就给大家说说具体是怎么做的吧? 茄子 原料 茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤(水)、葱花。 制作过程 1、茄子洗净切成食指粗长条,到上适...阅读全文>>

  • 蒜泥拌茄子做法和营养

    [茄子]日期:2014-08-07 18:55:27

    蒜泥拌茄子做法非常简单的,只需要一分钟就可以搞定,下面给大家说说做法 茄子 主料: 茄子500克 调料: 大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,各适量 菜品口感: 茄子软烂,口味香辣酸咸鲜,蒜味浓烈,诱人食欲。 制作工艺: 1.茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸...阅读全文>>

  • 酥炸茄夹用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:54:26

    酥炸茄夹那个美味啊,是多么的爽口,我现在回想还流口水呢,今天在网上看了具体的做法也给大家发下看看: 茄子 简介 小的时候看红楼梦,说刘姥姥逛大观园,贾府留她吃饭,上了一道菜,她觉得特别好吃但就是吃不出是什么东西,王熙凤笑着说那是茄子,刘姥姥很...阅读全文>>

  • 茄子炒油条做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 18:53:46

    今天不小心在网上看到有茄子炒油条,哈哈第一次听说啊,下面就给大家分享下做法: 茄子 简介 先想用什么来搭配这油条, 看到冰箱中茄子最适合了; 但怎么做这油条能保持脆感, 又能入味呢? 炒制前用油先煎一下,让它变脆; 想它更入味, 用辣椒肯定不错, 但怕...阅读全文>>

  • 蒸茄子做法大全 蒸茄子做法步骤教程

    [茄子]日期:2014-08-07 18:52:21

    茄子可以清炒,可以煮,也可以蒸,那么今天就给大家说说蒸其中的具体做法: 茄子 蒸茄子的做法 选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中。...阅读全文>>

  • 蒜香烧茄子

    [茄子]日期:2014-08-07 18:46:52

    每到过年我多会给客人做蒜香烧茄子,也算是我的拿手一道菜,那么今天给大家说说做法小技巧吧: 简介 茄子是健康的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子味甘、性凉,入脾、胃...阅读全文>>

  • 蓑衣茄子用料和做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 18:45:57

    蓑衣茄子大家吃过没有啊,如果没有吃过,那么就给大家介绍具体的做法: 茄子 用料 茄子两根胡萝卜半根 青辣椒1个大蒜 葱姜蚝油 盐老抽 味极鲜糖 油 做法 1.茄子洗净,一面茄子上,以45度斜角切下,但是不要切断 2.切完一面后,翻面再切另一面(注意的是,茄子...阅读全文>>

  • 手掰茄子用料和做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 18:45:10

    手掰茄子也是非常好吃的哦,是独家秘方哦,今天就给大家分享分享: 茄子 简介 茄子是非常好的一道食材,但是茄子做不好真的很难吃。鸟儿在外面吃的难吃的菜中,茄子是比较多的一种菜。都说“穷冬瓜富茄子”,说的是茄子费油。其实这个很好解决,只需要做之前...阅读全文>>

  • 蒜茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 18:44:29

    多吃蒜对身体有一定的益处的,那么蒜茄子也是一道非常美味的食物,今天就给大家说说做法: 茄子 简介 现代人太多的精明世故,有时候我们应该学习一下茄子的简单和包容,他那么平凡,不与山珍争风吃醋,也不与海鲜一比高低,但是无论是和肉类搭配还是和普通的...阅读全文>>

  • 蒜烧双茄做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 18:43:36

    今天心情还不错也想打算进厨房去奋斗奋斗,今天就给大家说说蒜烧双茄的做法: 茄子 简介 鱼香茄子看不到明显的油,但也是炸过的,吃进不少油了。 如果不炸,直接炒又没有那么香。 这问题可能困然着很多人,于是各种省油都登场了。 茄子在熟了以后就不怎么吸...阅读全文>>

  • 烧茄子怎么做?烧茄子做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:43:01

    烧茄子大家应该是经常吃的一道菜吧,今天就给大家分享分享具体的做法吧: 茄子 用料 茄子一个西红柿一个小的 青椒一小个淀粉 油郫县豆瓣 番茄酱蚝油一勺 加加味极鲜 一勺李锦记蒸鱼豉油一勺 白糖一勺葱蒜末一把 干辣椒三只 做法 1.茄子竖长切成八条,再把这...阅读全文>>

  • 红烧茄子简单做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:42:26

    红烧茄子最简单的做法怎么做的,今天就给大家分享分享: 红烧茄子 做法一| 用料: 茄子两个,猪肉末100克 配料: 葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状。 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。 3、热油锅放葱段...阅读全文>>

  • 瘦身麻婆茄子

    [茄子]日期:2014-08-07 18:41:49

    茄子不仅仅具有很美味的口感,而且还可以减肥法呢,今天就给大家介绍介绍瘦身麻婆茄子: 茄子 用料 茄子2个郫县豆瓣酱15g 小葱2棵姜1小块 大蒜2瓣料酒15ml 生抽10ml辣椒油5ml 花椒油5ml白糖3g 油适量 做法 1.茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,可...阅读全文>>

  • 红烧茄子做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:41:06

    红烧茄子是年少老幼都特别喜欢吃的一道菜,那么今天就给大家说怎么做红烧茄子? 红烧茄子 红烧茄子的原料: 茄子; 红烧茄子的配料: 干辣椒、葱花和蒜; 红烧茄子的调料: 酱油、糖、酒、鸡精和盐。 红烧茄子的做法: 1、将茄子洗干净切成滚刀块。 2、把油加热...阅读全文>>

  • 蒜香茄子材料和做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 18:40:30

    我最爱吃蒜香烤茄子了,那么今天就给大家说说具体的做法: 茄子 材料: 长条茄子2根、大蒜6瓣、盐1/2匙、香油1大匙、鸡精少量、葱花适量 做法: 1、将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断 2、将大蒜用压蒜器压成蓉,加盐、香油、鸡精调...阅读全文>>

  • 蒜香茄子的材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:39:43

    蒜香茄子相信很多人都特别喜欢吃吧,很好吃,那么今天就给大家说说蒜香茄子的做法: 蒜香茄子主料: 茄子500克,蒜头10克 蒜香茄子辅料: 葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。 蒜香茄子做法: 1、将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮...阅读全文>>

  • 茄丁炸酱面

    [茄子]日期:2014-08-07 18:39:02

    茄子炸酱面相信大家都喜欢吃吧,我特别爱吃,今天心情不错就给大家分享下做法: 用料 紫色长茄3个手擀面400g 蒜6瓣豆瓣酱2大勺 黄豆酱2大勺糖3g 味精少许清水适量 茄子炸酱面 做法 1.茄子洗净切长条后改刀成小丁,蒜拍碎后切茸,将豆瓣酱和黄豆酱混合在一起...阅读全文>>

  • 双焖茄条做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 18:38:18

    今天买了一些茄子回来,打算做双焖茄条,顺便把做法给大家说下: 用料 茄子2条西红柿酱 1瓶(可等换成3个西红柿) 盐适量蒜6瓣 葱2段十三香2g 酱油3g糖3克 沸水适量味精少许 水淀粉适量 双焖茄条 做法 1.将茄子洗净,嫩茄子无需去皮,如果是老一些的茄子把皮去...阅读全文>>

  • 老干妈肉末茄子做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:37:30

    我平时最喜爱吃老干妈了,也最爱吃老干妈肉末茄子,那么今天就给大家说说怎么做的吧 简介 今天做一道超级好吃的少油版的老干妈肉末茄子,真的非常好吃~现在茄子都下肚了,我想起来还流口水呢~无论是配米饭还是喝粥吃馒头,都很棒~!不夸了,上菜吧 老干妈肉末...阅读全文>>

  • 烧茄子皮蛋用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:37:02

    烧茄子皮蛋大家吃过没有,营养价值非常的丰富,也是我最拿手的一道菜,今天就给大家分享分享: 茄子 用料 茄子无铅松花蛋 辣椒大蒜 盐鲜味酱油 香油 做法 1.茄子、辣椒清洗干净 2.松花蛋去掉表面的泥糠,清洗干净后去掉蛋壳 3.松花蛋放入蒸锅中蒸10分钟,去...阅读全文>>