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  • 鱼香茄子几种做法

    [茄子]日期:2014-08-07 19:17:55

    鱼香茄子的做法还是有很多种的,那么今天就给大家介绍介绍鱼香茄子的做法: 制作原料 1.茄子4只约450克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎 。 2.蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、葱1棵切粒 3.镇江醋、黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙(满),鸡粉1...阅读全文>>

  • 凉拌蒸茄子做法

    [茄子]日期:2014-08-07 19:17:12

    每到夏天我最喜爱吃凉拌蒸茄子了,那么今天就把我的做法给大家说说看看: 茄子 用料 茄子青红椒各1个 蒜头芝麻 做法 1.茄子洗净,去蒂,对半切开,放入蒸锅中蒸熟(我用的电饭锅蒸的,它附带一个蒸架) 2.蒸茄子的功夫,把青红椒切碎末,蒜切末(你家要可以捣成...阅读全文>>

  • 香煎茄盒材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 19:09:16

    茄子居然也可以煎着吃,那么今天就给大家介绍介绍香煎茄盒的做法: 茄子 用料 长茄子1个肉末50克 干淀粉适量蛋清少许 辣酱黄豆酱 葱适量姜适量 蒜适量味精适量 盐适量料酒适量 酱油适量白糖适量 做法 1.肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味 2.加入适量的葱姜...阅读全文>>

  • 酱爆茄子

    [茄子]日期:2014-08-07 19:08:27

    酱爆茄子很好吃的哦,很下饭的一道菜, 就给大家说说看看怎么做吧: 主料: 紫色细长嫩茄子 嫩青豆 甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒 酱爆茄子的特色: 咸甜适中,酱香茄软,色泽光亮。 做法: 1、将茄子去蒂洗净,切成约1厘米厚的滚刀片,青豆...阅读全文>>

  • 猪肉炖茄子材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 19:07:29

    这么寒冷的大冬天吃上猪肉炖茄子是非常爽的事情啊,下面就给大家说说猪肉炖茄子的做法: 主料: 猪肋条肉(五花肉)100克 茄子 500克 猪肉炖茄子 辅料: 油菜心50克 香菇(鲜)25克 冬笋25克 调料: 花生油30克 盐4克 味精3克 大葱15克 姜10克 制作工艺 1. 将茄...阅读全文>>

  • 鱼香茄子营养价值

    [茄子]日期:2014-08-07 19:06:24

    现在饭桌上最常见的就是鱼香茄子了,也备受很多人的喜爱,那么鱼香茄子具有怎样的营养价值呢? 鱼香茄子 营养价值 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,但是一定要洗干净,否则农药会有所残留,危害到身体的健康,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生...阅读全文>>

  • 烧茄子的做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 19:05:34

    今天给大家介绍介绍烧茄子的做法,其实是蛮简单的,大家只需要按照步骤来做就好了 制作方法 原料: 茄子一个,蕃茄一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡,盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖 做法: 将茄子切成滚刀块,蕃茄切块, 葱切成丝, 姜切成丝,蒜...阅读全文>>

  • 蒸茄子材料和做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 19:04:55

    每到夏天老妈经常就给我做蒸茄子,真的很好吃哦,现在想想还流口水呢,那么今天就给大家说说蒸茄子的做法: 蒸茄子材料: 长茄子2根,蒜5颗,醋2汤勺,生抽1小汤勺,香油几滴 蒸茄子做法: 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是...阅读全文>>

  • 臭豆腐炒茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 19:04:08

    今天给的大家说说臭豆腐炒茄子是如何做的?很简单哦大家可以学习看看 茄子 用料 臭豆腐茄子 葱蒜瓣 红椒盐 老抽 做法 1.【准备】 2.臭豆腐切小块 3.锅中放少许油,臭豆腐入锅煎 4.煎好盛出 5.红椒切小块,蒜瓣切粒粒 6.茄子切滚刀 7.【制作】 8.煎臭豆腐的油...阅读全文>>

  • 鸡丁烧茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 19:03:19

    我觉得茄子最好的吃法就是鸡丁烧茄子,那么今天就给大家说说应该怎么做? 茄子 简介 我觉得茄子做好吃的做法便是烧茄子了。把烧茄子做好吃了,一是茄子一定要过油,而且过透,让茄子彻底绵软,这样才能吸收味道;这样做热量当然高,也有试着把茄子用微波炉“转...阅读全文>>

  • 省油版烧茄子做法 如何做茄子省油

    [茄子]日期:2014-08-07 19:02:27

    今天给大家介绍一种茄子的做法,非常的省油哦,而且做起来也非常的简单,就是省油版烧茄子: 茄子 用料 茄子两个胡萝卜半个 尖椒一个盐 油料酒 酱油醋 白糖水淀粉 蒜末葱花 做法 1.茄子洗净切成滚刀块,拌上盐腌一会儿 2.平底锅放油烧热,下茄子块煎软后,盛...阅读全文>>

  • 咸蛋黄烧茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 19:01:39

    咸蛋黄烧茄子是我最爱吃的一道菜了,那么今天就给大家说说具体的做法吧: 茄子 材 料 咸蛋黄3个、茄子400克、蒜末、姜末各15克、汤50克、香油10克、油75克。 调 料 盐3克、大桥牌鲜味王3克、大桥牌粟粉30克、白糖、醋各2克。 做 法 1. 将咸蛋黄切成...阅读全文>>

  • 酥炸茄盒

    [茄子]日期:2014-08-07 19:00:57

    酥炸茄盒看着我都想吃啊,以前在家的时候都是老妈给我做的,现在自己出门在外也不会做,今天在网上看了下具体步骤,就给大家说说看看: 茄子 用料 豆腐半块肉馅2两 茄子两根葱 姜蒜 蚝油花椒粉 料酒盐 油面粉 泡打粉冰水 生粉 做法 1.葱碎、姜碎、花椒各半勺...阅读全文>>

  • 凉拌手撕茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 19:00:23

    凉拌手撕茄子吃起来非常的爽口,是夏天一道非常好菜,那么下面给大家分享下做法吧: 茄子 简介 今天这款凉拌茄子,是我自己的改良做法儿,没有像奶奶一样将茄子捣成泥,也没有用刀切,而是将蒸熟的茄子用手撕成细丝,这样能够使茄子的营养损失降到最低。另外...阅读全文>>

  • 蒜泥手撕茄子材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:59:21

    蒜泥手撕茄子大家很少吃过吧,我也是偶然一次机会在网上看到的,那么今天就给大家说说做法: 茄子 简介 在茄子所以的吃法中,凉拌茄子,是最健康的一种方式: 1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b,去之可惜。 2、加热时间短。只需加热10分钟左右,将茄子蒸熟...阅读全文>>

  • 双鱼茄子材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:58:46

    今天给大家说说双鱼茄子的具体做法很简单的哦 美食标签 菜谱名称:双鱼茄子 所属菜系:粤菜 主料:长圆形茄子500克 绿樱桃2枚 芹菜丝50克 菜油(或花生油)500克(约耗150克) 酱油10克 干淀粉50克 水淀粉15克 葱花5克 蒜茸5克 鲜汤100克 精盐、味精适量。 双鱼...阅读全文>>

  • 双鱼茄子营养价值

    [茄子]日期:2014-08-07 18:57:58

    双鱼茄子不仅仅非常的好吃而且还具有一定的营养价值,下就给大家说说看看: 营养价值 1、茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常 蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白...阅读全文>>

  • 茄子酿肉材料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 18:57:01

    在美味可口的茄子上面再加上香喷喷的肉那真的是美味极了,今天就给大家说说茄子酿肉的做法: 茄子 简介 今天这道菜的主角还是茄子。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中...阅读全文>>

  • 咸鱼茄子煲怎么做 茄子煲营养价值有哪些

    [茄子]日期:2014-08-07 18:56:21

    咸鱼茄子煲的做法还是有很多种的,那么今天就给大家说说具体是怎么做的吧? 茄子 原料 茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤(水)、葱花。 制作过程 1、茄子洗净切成食指粗长条,到上适...阅读全文>>

  • 蒜泥拌茄子做法和营养

    [茄子]日期:2014-08-07 18:55:27

    蒜泥拌茄子做法非常简单的,只需要一分钟就可以搞定,下面给大家说说做法 茄子 主料: 茄子500克 调料: 大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,各适量 菜品口感: 茄子软烂,口味香辣酸咸鲜,蒜味浓烈,诱人食欲。 制作工艺: 1.茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸...阅读全文>>