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怎么炒莴笋叶 莴笋叶的做法步骤图解

时间:2015-06-04 11:16:17来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 以前记得听人说过莴笋的叶子也可以吃,它的营养比莴笋还要出色,这次购买了莴笋叶以后,我把叶子也取了下来,把它炒了以后摆上了餐桌,家人都说好吃,为了让更多人爱上炒莴笋叶这道菜品,我现在就把莴笋叶的做法步骤图解分享出来,大家看过以后就都能明白怎么炒莴笋叶了。

果蔬百科怎么炒莴笋叶子

怎么炒莴笋叶 莴笋叶的做法步骤图解

炒莴笋叶的备料

平时在家中炒莴笋叶时可以准备五百克新鲜的莴笋叶子,然后再准备少量的辣椒酱与食用盐和鸡精,再就是以及食用油也要适量准备一些。

莴笋叶的做法步骤图解

1、把准备好的莴笋叶子择一下,去掉老叶和黄叶,再用清水把它清洗干净,取出以后去掉水分切成长段备用。

 2、把蒜去掉外皮,把生姜也清洗一下,然后把它们全部切碎备用。把锅中放油加热以后把蒜和姜放入炒出香气。

3、等闻到蒜和姜的香气以后再把辣椒酱放入炒制一下,接着放入莴笋的叶子,用大火快炒,等它变软以后加入食用盐和鸡精,快速炒匀,然后直接出锅装盘就可以上桌食用了。大家如果不喜欢吃辣,也可以在炒制莴笋叶子时,把用的辣椒酱换成海天豆瓣酱,这样炒出的莴笋叶子,味道也十分不错。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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