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银耳莲子羹怎么做好吃 银耳莲子羹的家常做法

时间:2018-08-26 08:59:03来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

平时人们多吃一些银耳莲子羹,对身体大有好处,它既能滋阴润燥,又能美容养颜,而且能预防癌症和白血病等多种恶性疾病发生。那么银耳莲子羹应该怎么做呢?一会我就把它的具体做法写出来,告诉大家银耳莲子羹怎么做最好吃。

银耳莲子羹怎么做好吃 银耳莲子羹的家常做法

银耳莲子羹怎么做好吃 

1、制作银耳莲子汤需要准备银耳一朵,百合和莲子以及枸杞各适量准备一些,另外还要准备适量的冰糖和足量的清水。

2、把准备好的银耳用温水泡发,泡好以后,去掉它黄色的根部,然后再把它撕成小块,莲子和枸杞也用清水浸泡一下。准备好砂锅,加入足量清水,再把处理好的银耳放在砂锅中煮开,煮开以后用中火再煮一小时。

3、锅中的银耳煮好以后,再把处理好的莲子,百合和枸杞等食材全部放入锅中一起煮,这时也要把冰糖加进去,等冰糖全部化开,银耳莲子羹也就做好了,关火以后降温就能食用。

银耳莲子羹怎么做好吃 银耳莲子羹的家常做法

银耳莲子羹的家常做法

1、银耳莲子羹在制作时,除了银耳和莲子以外,还可以搭配其他不同的食材,红枣就是制作银耳莲子羹的最好配料,在制作时准备一朵银耳,20克莲子和十个红枣,以及五克枸杞,另外冰糖要准备一小把。

2、准备好的银耳和莲子都要提前一天用清水浸泡,泡发以后的银耳要撕成小块,泡发以后的莲子要去掉中间的莲心,把莲子和银耳一起入锅,加足量清水,烧开以后用小火慢炖,煮到银耳粘稠以后再加入准备好的红枣和枸杞以及冰糖,一起炖二十分钟,炖好以后的银耳莲子羹软糯粘稠,味道甘甜,吃起来滋味特别好。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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