鱼香茄子是有名的川菜,特殊调味料调制的鱼香味让人吃后回味无穷呢!四川做鱼香茄子的方法很多,而衍生出来的做法中家常的做法是最受到大众喜欢的。下面我们就要介绍下家常鱼香茄子怎么做。
鱼香茄子是很多人最喜欢吃的一道菜,但是人们对鱼香茄子的做法真了解的却不多,很多人都想知道鱼香茄子怎么做好吃。今天我就对这道菜做一个专门的介绍,把它详细的做法写出来,让你们看看鱼香茄子怎么做好吃。
鱼香茄子的材料
平时制作鱼香茄子昨需要准备适量的茄子和适量的青红椒,另外再准备一些葱姜...
鱼香茄子这道茄子极为常见,同时也最受欢迎。鱼香就是带有鱼本身鲜香味道,茄子在鱼香味道的浸润下味道香浓好吃,下饭更是一绝。下面我们就来看看这道鱼香茄子怎么做好吃。
一、鱼香茄子的做法介绍
茄子的营养价值是很高的,含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素等营养成份,现在我们就一起来了解一下鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做好吃吧。
2.鱼香茄子的做法
1)先把茄子去掉根部,然后再清洗干净,再...鱼香茄子是很不错的一道菜,你知道鱼香茄子怎么做好吃?对于一些不知道鱼香茄子如何做的人就一起来了解一下吧。
2)鱼香汁儿的配料:生...
鱼香茄子怎么做,怎么做才更加的美味,更加的好吃呢,今天就给大家说说鱼香茄子的做法:
鱼香茄子做法一
基本准备
1.茄子洗净去蒂,从上到下,相间地削去一部分外皮,切5厘米(2英寸)段,每段直切成两半,每半切3片。
2.每两个切好的茄子用胶膜包好,分别放在转盘两边,大火热5分钟。移开,搁置5分钟,解去胶膜,放疏箕内沥去多余水分。
3.备好鱼香料,调味料及生粉水。
一...
在饭桌上我们一般都会看到鱼香茄子,很好吃的额,那么家常鱼香茄子怎么做呢?
茄子 500g
柠檬1个
剁辣椒 30g
蚝油 15ml
蒜碎 10g
香葱 5g
柱侯酱 15ml
白砂糖 5g
盐 2g
油 3...
鱼香茄子怎么做呢,怎么做才更加的美味,更加的好吃呢?今天就给大家介绍几种鱼香茄子的做法
基本准备
1.茄子洗净去蒂,从上到下,相间地削去一部分外皮,切5厘米(2英寸)段,每段直切成两半,每半切3片。
2.每两个切好的茄子用胶膜包好,分别放在转盘两边,大火热5分钟。移开,搁置5分钟,解去胶膜,放疏箕内沥去多余水分。
3.备好鱼香料,调味料及生粉水。
一般加热法 2公...
今天给大家说说鱼香茄子包的几种做法,我特别喜欢吃鱼香茄子包,特别的好吃:
做包子馒头等发面类,突显的就是它有嚼劲儿的口感,弹性Q度大的中筋面粉是唯一选择,其它面粉都不行。黄豆粉是天然黄豆磨成粉末,它的作用在于使面皮色泽较白,可让包子营养更丰富。和面时加少许色拉油,让面皮柔软,不粘手。...
鱼香茄子是很多人都非常爱吃的一道菜,那么鱼香茄子具有怎样的营养价值呢,今天就给大家说说看看:
茄子
吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,但是一定要洗干净,否则农药会有所残留,危害到身体的健康,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,...
现在饭桌上最常见的就是鱼香茄子了,也备受很多人的喜爱,那么鱼香茄子具有怎样的营养价值呢?
吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,但是一定要洗干净,否则农药会有所残留,危害到身体的健康,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需...
今天给大家介绍介绍一道非常美味的食物,松茸素鳕鱼卷佐素鱼香茄子
茄子煮过之后的口感绵密软烂,所以接受度不一。有些人很喜欢它,有些人却不喜欢它软软的咬感,尤其是小朋友大多不喜欢它,可以把素肉切成小丁,加入醋、糖、四川辣椒酱一起...
鱼香茄子煲那可是一道美味的菜肴啊,非常的好吃,大家想知道怎么做的吗?
粤菜里的鱼香茄子煲与川菜的鱼香烧茄子不同,川菜的鱼香烧茄子包括鱼香口味的菜肴大多只是借个鱼香味,是不放咸鱼的;粤菜则不同,只要是菜名中体现出咸鱼,就会实实在在地放入咸鱼进去。一般情况下,粤菜里的鱼香菜肴放入的是大红咸鱼或者马交咸鱼,将咸鱼加入姜后放入油锅中炸熟,然后剁成...