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冬瓜金针菇汤做法步骤

时间:2014-07-03 14:20:42来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 金针菇是菌类菜品的一种,它不但营养价值高,更是一种出色的食疗菜品,人们化常吃金针菇可以预防癌症和心脑血管疾病的发生,想要拥有健康的身体就应该在平时多吃一些金针菇,我这个养生爱好者在下面也会告诉大家一些金针菇的吃法,让大家看看金针菇怎么做好吃。

果蔬百科金针菇

冬瓜金针菇汤好吃

冬瓜金针菇汤的用料

冬瓜两百克,金针菇一百克,水七百五十毫升,鸡粉和香油适量。

冬瓜金针菇汤的做法步骤

1、把冬瓜去掉外皮用清水洗一下,再切成薄片备用,把金针菇去掉根部,用清水洗净备用。

2、把清水加入到汤锅中,然后煮开,把处理好的冬瓜和金针菇加入进去,用中火煮制二十分钟左右,就可以加入少量盐的适量的鸡粉进行调味,在盛出时点入一点香油就可以了。

3、冬瓜金针菇汤的养生功效十分出色,不但可以减少色斑的出现,更能起到抗疲劳和抗衰老的作用。

芥末鸡丝金针菇好吃

芥末鸡丝金针菇的用料

金针菇三百克,鸡脯肉一百五十克,萝卜半个,生十克,芥末五克,醋、白糖、盐与油和生抽都少许。

芥末鸡丝金针菇的做法

1、把鸡脯肉洗净后放入锅中加入姜片一起煮制,煮十五分钟左右,鸡脯肉就能熟透,然后捞出沥干水分备用。

2、把金针菇去掉根部,然后撕成丝状洗净备用,把胡萝卜也切成细丝,再把金针菇丝和胡萝卜丝一起放入沸水中焯两分钟取出去除水分。

3、把处理好的鸡肉丝和金针菇以及胡萝卜丝一起放入到碗中,然后按自己的口味加入调料,再用筷子调匀就可以装盘食用了。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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