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野生平菇的功效与作用 野生平菇的做法步骤教程

时间:2017-04-30 10:32:19来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

野生平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。

野生平菇

野生平菇的功效与作用 

1、增强免疫力

野生平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

2、调理疾病

野生平菇可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

3、舒筋活血

野生平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

4、延年益寿

野生平菇平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

5、促进大脑发育

野生平菇促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。

野生平菇的做法步骤教程

清炒野生平菇

1.平菇洗净切成片备用.

2.锅内放入适量的食油开中火.

3.锅热后放入适量的片煸香.倒入平菇片翻炒.

4.盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、花拌匀即可.

野生平菇炒肉

1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快书灼一下捞起备用 姜 葱切碎。

2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。

3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

4.姜蒜爆香油锅,下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐 鸡精和生抽翻炒均匀,如水分比较多,可以在勾个芡 然后滴麻油 撒葱花翻炒均匀即可。

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