对于年纪大的长者而言，牙齿和胃口都不怎么好，粥对于他们而言是最为适合的食物。粥暖胃又好吸收好消化，无论是作为早餐还是晚餐都非常合适，下面就要给大家推荐一道非常适合食用的美味营养粥，肉末菜粥。一起来看下肉末菜粥的做法。
肉末菜粥的做法
一、肉末菜粥准备材料
肉末菜粥需要大约五十克的大米，五十克左右的瘦肉和油菜。配料上需要的是植物油，酱油，盐，葱姜少许。
二、肉末菜粥的做法
对于年纪大的长者而言，牙齿和胃口都不怎么好，粥对于他们而言是最为适合的食物。粥暖胃又好吸收好消化，无论是作为早餐还是晚餐都非常合适，下面就要给大家推荐一道非常适合食用的美味营养粥，肉末菜粥。一起来看下肉末菜粥的做法。
一、肉末菜粥准备材料
肉末菜粥需要大约五十克的大米，五十克左右的瘦肉和油菜。配料上需要的是植物油，酱油，盐，葱姜少许。
二、肉末菜粥的做法
香菜叶子摘下后不要扔掉，可以尝试用香菜叶子来煮粥食用。家中如果有肉末的话，可以用香菜叶和肉末一起搭配熬煮出美味的香菜叶肉末粥，下面来看看香菜叶肉末粥的做法，给自己做一道美味香醇，口感爽脆又软糯的粥吧。
一、香菜叶肉末粥的用料
香菜叶肉末粥需要用到半杯大米，猪肉五十克，香菜叶五十克，色拉油少许，盐适量即可。二、香菜叶肉末粥的做法
第一步：将大米提前淘洗好，浸泡一整个晚上。 第二步：在煮粥前二十分钟，将大米中加入些油，盐，腌制起来。 第三步：将半碗大米的量放入砂锅中，加入五碗水后开大火煮开之后搅拌下继续煮粥。 第四步：瘦肉五十克剁成肉末，放入油盐腌制下后同样放入白粥中，调匀搅拌后中火慢炖。 第五步：香菜叶子要提前切碎，在粥煮好后就放入香菜叶子，等到粥中香菜叶子稍稍变软后就可以关火了。 第六步：用盐对香菜叶肉末粥进行调味。三、香菜叶肉末粥
香菜叶肉末粥中的主要食材是香菜，香菜通常只是作为提香之用，但是可以入药佐菜，起到开胃消食的作用，同时香......猪肉末茼蒿粥采用荤素搭配的做法，在秋冬是很适合食用的。下面一起看看猪肉末茼蒿粥的做法。
一、猪肉末茼蒿粥的准备食材
二、猪肉末茼蒿粥的做法
第一步：清洗好茼蒿后，切碎待用。猪肉末用料酒稍稍腌制下。
第二步：淘洗的大米和猪肉末放入煮开的沸水中，再煮开的时候转小火。
第三步：二十分钟后放入茼蒿碎菜，搅动均匀后继续小火炖煮。
第四步：加入盐后盖盖子焖煮一段时间后就可以了。
三、猪肉末茼蒿粥的烹饪技巧
煮粥的时候猪肉末最好先沸水汆烫下，可以去掉血沫，上面没有飞水，用料酒腌制下也可以。煮猪肉末的时间不应该太久，否则猪肉末的肉质过老就不好吃了。茼蒿的口感要保持爽脆的话，最好就是粥好后再放入，这样口感最佳。如果介意茼蒿太生不好的话，不妨在最好加盖子再焖上二到三分钟，这样茼蒿就会完全......
宝宝在家中常常吃粥，较为常见的就是胡萝卜肉末粥，这个粥营养丰富，而且颜色好看，宝宝更加愿意吃。下面就来看看胡萝卜肉末粥的做法。
一、胡萝卜肉末粥的制作材料
胡萝卜肉末粥需要有大米一百五十克，瘦猪肉五十克，胡萝卜一根。
二、胡萝卜肉末粥的做法
第一步：将胡萝卜切丁，葱切末。
第二步：瘦猪肉清洗后将气剁成碎肉末。
第三步：肉末中放入姜末，生抽，香油，玉米淀粉，用手将所有材料充分捏匀后腌制下。
第四步：大米淘洗后放入砂锅中烧开，放入胡萝卜丁后继续炖煮。
对于年纪大的长者而言，牙齿和胃口都不怎么好，粥对于他们而言是最为适合的食物。粥暖胃又好吸收好消化，无论是作为早餐还是晚餐都非常合适，下面就要给大家推荐一道非常适合食用的美味营养粥，土豆肉末粥。一起来看下土豆肉末粥的做法。
一、土豆肉末粥准备材料
土豆肉末粥需要大约五十克的大米，五十克左右的瘦肉和土豆。配料上需要的是植物油，酱油，盐，葱姜少许。二、土豆肉末粥的做法
第一步：将大米反复淘洗后用一锅清水煮开，之后小火慢煮成为粥。 第二步：将土豆清洗后切碎成为土豆末，瘦肉也同样剁成肉糜。 第三步：用植物油提前将锅子热下，将切好的肉糜放入锅中翻炒，加入姜，酱油和盐煸炒入味。 第四步：将超好的肉末取出，之后放入切碎的土豆末，也翻炒后取出。 第五步：将炒制过的肉末和土豆末都放入煮的粥中，调匀调味后美味的土豆肉末粥就完成了。三、土豆肉末粥的营养价值
土豆肉末粥做法容易，同时营养结构全面，是性价比极高的粥。土豆肉末粥的热量偏低，有富含蔬土豆的维生素和营养物质。 ......对于年纪大的长者而言，牙齿和胃口都不怎么好，粥对于他们而言是最为适合的食物。粥暖胃又好吸收好消化，无论是作为早餐还是晚餐都非常合适，下面就要给大家推荐一道非常适合食用的美味营养粥，肉末菜粥。一起来看下肉末菜粥的做法。
一、肉末菜粥准备材料
肉末菜粥需要大约五十克的大米，五十克左右的瘦肉和油菜。配料上需要的是植物油，酱油，盐，葱姜少许。二、肉末菜粥的做法
第一步：将大米反复淘洗后用一锅清水煮开，之后小火慢煮成为粥。 第二步：将油菜清洗后切碎成为菜末，瘦肉也同样剁成肉糜。 第三步：用植物油提前将锅子热下，将切好的肉糜放入锅中翻炒，加入姜，酱油和盐煸炒入味。 第四步：将超好的肉末取出，之后放入切碎的油菜菜末，也翻炒后取出。 第五步：将炒制过的肉末和菜末都放入煮的粥中，调匀调味后美味的肉末菜粥就完成了。三、肉末菜粥的营养价值
肉末菜粥做法容易，同时营养结构全面，是性价比极高的粥。肉末菜粥的热量偏低，有富含蔬菜的维生素和营......香菇和肉沫煮粥一般都是针对小孩子或者是对一些牙不好的老人家，现在就一起来看看香菇肉末青菜粥所需要的材料和做法吧。
2.香菇青菜肉末粥的做法
1）先把大米清洗干净，然后再放进砂锅中加上足够的水，再大火煮开，再改为小火慢炖，先把白粥给煮好。在煮这个白粥的过程中就可以充分利用这个空档的时间去准备其它的材料了。2）这时候我们就可以先把肉清洗干净，然后再切成肉末，用刀把肉剁得很碎的样子，再加入调味料腌制备用，再把青菜清行干净，如果是人小人或老人吃的，最好是把青菜切小一些。再把香菇泡发，再菇成丝，再菇成一小粒的备用。
3）粥快煮好的时候就可以把肉末和香菇粒倒进去，再搅拌均匀，再慢火煮上十分钟，再把青菜倒进去，直到青菜熟了，就可以把调味料加进去了，这一锅香喷喷的香菇青菜肉末粥就做好了。
......
主料
清水适量糯米适量
瘦肉适量香菇适量
辅料
姜少许葱少许
盐
①糯米事先泡好
②香菇切丁，姜切丝香葱切沫肉切沫
③烧一锅滚水，把肉末焯水，下泡好的糯米，再用勺子舀去焯肉的浮沫
④香菇、肉末、姜丝同时下锅
⑤盖上锅盖开始煮粥
⑦享用吧!
每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和
简介这是给儿子做的辅食，八个月以上的小宝宝都可以食用!
青菜肉末二米粥
因为加入了小米，所以不管是从营养还是对宝宝的睡眠都有好处，有肉有菜，营养更均衡!食材主料大米50g小米30g猪肉末30g青菜1棵辅料油适量盐适量姜适量
青菜肉末二米粥的做法1.瘦肉提前剁成肉末，加入姜，油，盐腌渍备用;
2.大米和小米淘洗干净，加入约8倍量的水煮成二米粥;
3.这时把青菜洗净，剁碎;
4.粥中先加入备好的肉末煮5-10分钟左右;
5.然后再加入青菜一起煮;
6.煮至肉烂菜软即可!小贴士小贴士这个粥只是在腌肉的时候加了盐，后面就没有加盐了!一岁以上的宝宝可以适量再加一点盐调味，一岁以内的宝宝就尽量不要添加了～!
如何挑选青菜
挑选的时候，要注意看青菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的青菜会比较新鲜;而叶片发软，发蔫的青菜，就不太新鲜了。
另外，青菜叶片比较软薄、容易损伤，捆成捆贩售时，要注意挑选叶片和茎部比较完整的，并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。
最重要的一点是，如果喜欢清甜脆嫩口感的，要挑选青口青菜，而不要选择白口青菜。因为青口青菜清脆好吃，而白口青菜口感微微发涩。
肉末粥
肉末粥的功效
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。[1]
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰官。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。
肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D，比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际......
