土豆是一种大众化的食材，它一年四季都会出现人们的餐桌上，它含有大量的碳水化合物和多种维生素，能解毒和胃也能消肿。平时土豆的吃法也有很多种，可以清炒也可以与肉类一起炖制，更能制成薯条还能煮制成粥。不过很多人对土豆粥了解不多，不知道它应该怎么做，今天小编就为大家来具体说一说。
土豆粥的材料
平时煮制土豆粥时，需要的材料很简单，只需要准备五十克大米，五十克小米以及一百克到一百五十克的土豆就可以，另外还可以准备少量的食用盐和适理的咖啡粉。
土豆粥的做法步骤
1、把准备好的土豆用清水洗净，然后再用工具把它的外皮全部去掉，用刀把土豆切成一厘米左右的方块。
2、把小米用清水淘净，要多淘几次，注意里面有没有沙子。淘好以后把小米入锅，再把大米淘洗干净，也放入锅中。
3、把切了的土豆放入锅中，随后加入适量的清水，然后开火煮制，煮开以后一定要把火力调到最，不然会溢出来。
4、用小火煮制四十分钟左右，锅中的大米和小米就能变得软糯，这时加入适理的食用盐，再加入少量的咖啡粉，用勺子调匀，关火焖制一会，把粥取出装碗，香气诱人的土豆粥也就可以食用了。
......土豆洋葱和牛肉都是生活中的常见食材，可以炒食也可以炖制以后食用，营养价值都很高。它们除了可以单独食用以外，还能放在一起煮粥吃，用它们煮成的土豆洋葱牛肉粥，可以滋补身体也能促进身体新陈代谢，更能补血排毒。但是这种土豆洋葱牛肉粥应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？想知道可以随我一起去看看。
土豆洋葱牛肉粥的材料
煮制土豆洋葱牛肉粥时需要准备半个土豆大约三十克，半个洋葱约二十克左右，另外再准备三十克菠菜和一百克牛肉，另外再准备二十克左右的胡萝卜，大米需要准备七十克，盐少许就可以。
土豆洋葱牛肉粥的做法步骤
1、把准备好的牛肉用清水洗净，然后切成薄片，加入食用盐和料酒以及生抽和味精腌制半小时左右。把菠菜洗好以后切成碎末备用。
2、把土豆洗好以后去掉外皮，然后切成小丁，胡萝卜也洗好以后切成小丁备用，洋葱去掉外皮，用清水洗一下，切成丝状。
对于年纪大的长者而言，牙齿和胃口都不怎么好，粥对于他们而言是最为适合的食物。粥暖胃又好吸收好消化，无论是作为早餐还是晚餐都非常合适，下面就要给大家推荐一道非常适合食用的美味营养粥，土豆肉末粥。一起来看下土豆肉末粥的做法。
一、土豆肉末粥准备材料
土豆肉末粥需要大约五十克的大米，五十克左右的瘦肉和土豆。配料上需要的是植物油，酱油，盐，葱姜少许。二、土豆肉末粥的做法
第一步：将大米反复淘洗后用一锅清水煮开，之后小火慢煮成为粥。 第二步：将土豆清洗后切碎成为土豆末，瘦肉也同样剁成肉糜。 第三步：用植物油提前将锅子热下，将切好的肉糜放入锅中翻炒，加入姜，酱油和盐煸炒入味。 第四步：将超好的肉末取出，之后放入切碎的土豆末，也翻炒后取出。 第五步：将炒制过的肉末和土豆末都放入煮的粥中，调匀调味后美味的土豆肉末粥就完成了。三、土豆肉末粥的营养价值
土豆肉末粥做法容易，同时营养结构全面，是性价比极高的粥。土豆肉末粥的热量偏低，有富含蔬土豆的维生素和营养物质。 ......土豆是一种营养丰富又特别常见的蔬菜，平时人们多把它炒食或者炖食，很少看到有人用土豆做粥，其实土豆粥是一道很有特色的粥品，既爽滑可口，也易于消化，有不错的养生功效，适合老人和孩子食用，一会我会把土豆粥的材料和做法步骤写出来，喜欢吃粥的朋友快点来学习一下吧。
土豆粥的必备材料
平时在家中制作土豆粥时，需要准备一百克粳米和新鲜土豆一百克，猪瘦肉五十克，另外再准备色拉油三克，酱油三克以及小葱五克和姜三克，味精和盐少许。
土豆粥的具体做法步骤
1、把准备好的粳米洗干净，然后再放入到冷水里面浸泡半个小时，取出以后沥掉水分。把土豆的外皮削掉，切成小丁备用。
2、把猪肉也清洗一下，再切成肉末备用。把葱姜全部的洗净切成末状备用。
3、把锅中放入色拉油加入热后把葱末姜末加入炒香，再放入猪肉大火炒制......
土豆是一种很常见的老百姓的餐桌食物，土豆是可以煮菜的，也可以用来煮粥，现在我们就一起来了解一下土豆粥的做法和功效吧。
土豆、粳米、桂花、白糖各一百克。土豆长芽以后会有毒素，所以说大家在挑选土豆的时候一定要小心，查看土豆有没有长芽或是快要长芽了，如果遇到了这种土豆就千万不要吃了，以免会引起中毒。
土豆粥的做法：
先把土豆清洗干净，然后再把土豆切成小块，然后再把粳米清洗干争，然后再放进锅里再加上水，用大火烧开，然后再加入土事，慢火煮成粥，这时候再把配料放进去，这样就可以食用了。一锅美叶的土豆粥就做好了。
2.土豆粥的功效
土豆粥有很好的调中和胃的作用，也可以健脾益气，对于一些身体不太好的人是很适合吃土豆粥的。......土豆大家肯定都吃过，那么土豆粥大家吃过吗？知道土豆粥有什么好处吗？土豆粥就是以土豆和粳米一起熬制成的粥品，在熬好以后加入少量的桂花和白糖进行提味，食用时味道鲜美诱人，而且还有许多保健功效存在，至于食用土豆粥有什么好处，还需要详细为大家说明一下。
1、土豆粥软糯可口，易于吸收，这种粥品中有大量的钾和钙存在，人们食用以对于心肌的收缩有很好的调节功效，可以减少心脏病的发生。
2、土豆粥里还有有一种独特的黏液蛋白，这种物质对人体有着特殊的保护作用，可以减少血管中脂肪的沉积，减少胆固醇的生成，对于动脉硬化有明显的预防功效。
3、土豆粥中的钾可以把人体中多余的纳进行分解，并让它们排出体外，对于高血压患者特别有利，另外钾的存在对人类的肾炎也有一定的缓解功效，可以起到利尿和消除水肿的作用。
4、土豆粥里面含有大量的维生素C，这种物质可以提高人体本身的抗病能力，也可以清除人体中的多种病毒，起到促进人体健康的作用。土豆粥里面有大量矿物质和微量元素，人们食用以后对关节炎和神经痛也有一定的缓解功效，同时还能预防人们因微量元素缺失而出现的多种病症。
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土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
功效一：土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
健康警告：吃土豆也有禁忌的
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免
不知道哪个朋友有喝过牛肉土豆胡萝卜粥的呢？该粥的味道还是相当不错的哦。
1、大米50克，浸泡半小时，备用;
2、瘦牛肉切末，焯水备用;
3、土豆一小块，去皮，大火蒸至软烂，研磨成泥糊状;
4、西兰花焯水，研磨成小颗粒;
将大米、肉末、红薯放入猪骨肉汤中浸泡半小时，上锅熬制至粘稠状，放入西兰花，再煮10分钟即可。
营养说明：胡萝卜俗称“小人参”，含有大量的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，有助于提高人体免疫力，预防感冒，能促进骨骼及牙齿的健康成长，并对视觉功能有益;土豆的蛋白质接近动物蛋白，含有丰富的赖氨酸和色氨酸以及钾、锌、铁、磷以及大量的维生素。
植物马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
根据马铃薯的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了许多有趣的名字。例如：;我国：山东鲁南地区(滕州)叫地蛋，云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼慈薯，山西叫山药蛋，安徽部分又叫地瓜，东北各省多称土豆。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的，其实有真正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚，不要误会。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名-马铃薯。
1.和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少
2.高血压、高血脂，关节疼痛
3.降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力
土豆粥的做法其实及其简单!以下向大家介绍的土豆粥的做法!希望大家喜欢。
土豆粥
成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点土豆粥,
营养又易消化;本人不太喜欢土豆粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃土豆粥呢?
后来才明白原来是因为做土豆粥的时候方法没有掌握好!土豆粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的土豆粥!
土豆粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的土豆粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖!不信做做看!
·配 料:
土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干。
(1) 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
(2) 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
马铃薯(学名：Solanum tuberosum，英文：Potato)，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。 可入药。根据营养专家黎黍匀分析，马铃薯生命力指数为8.6，证明对生命力的提高有效;防病指数为126.67，属于高指数范围。
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