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内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的最简单做法

时间:2018-09-08 16:03:27来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

内脂豆腐也叫嫩豆腐,它是一种口感细嫩的豆制品,它口感清淡,营养丰富,能为人体补充蛋白质,也能滋补身体。但这种内脂豆腐平时怎么做最好呢?一会我就把它的简单做法写出来,大家看过以后就能明白。

内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的最简单做法

内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的最简单做法

肉末内脂豆腐

1、制作肉末内脂豆腐时,需要准备内置豆腐一盒,尖椒一个,萝卜一根,里脊肉一百克,黄酒和盐以及淀粉都要适当准备一些。

2、把内脂豆腐去掉外核以后切成片状,然后入锅蒸三分钟,拌里脊肉切成碎末,胡萝卜和木耳以及辣椒全部切成小丁,在肉末中加黄酒或食用盐以及酱油腌制15分钟。

3、炒锅中放适量食用油,加热以后把肉末入锅炒到变色,再放入切好的胡萝卜和木耳丁,加少量蚝油翻炒,最后放入辣椒丁,用水淀粉勾芡,直接浇在蒸好的豆腐上就可以。

内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的最简单做法

皮蛋豆腐

1、内脂豆腐是做皮蛋豆腐这道美食的主要食材,在制作时需要准备内置豆腐一盒,皮蛋三个,一块,四五瓣,蚝油以及白糖,还有香醋,各适量准备一些。

2、一只豆腐取出以后切成小丁皮蛋去掉外壳以后也切成小丁状,把生姜和大蒜全部剁成细末,加入蚝油,白糖和香醋以及生抽等调味料调匀,再把调好的料汁直接浇在豆腐和皮蛋中,最上面撒上香装饰就可以。

3、内脂豆腐除了可以做皮蛋豆腐以外,它还可以用来做豆腐脑,内脂豆腐取出以后切成片状放在大海碗中,然后用黄花菜、鸡蛋、木耳以及生抽还有食用盐等材料制成卤,制好以后趁热直接浇在切好的内脂豆腐上,吃的时候调匀就可以。 

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