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平菇的疾病防治

时间:2014-07-27 22:15:29来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

平菇的疾病对于一些农民叔叔来说应该都很熟悉吧,下面一起来学习一下吧。

果蔬百科平菇的疾病的防病

平菇

近年来,平菇的种植面积不断增加,但由于栽培户管理不善、防病观念不强等原因,平菇黄菇病发病率呈逐年上升的态势。有的菇棚出一潮菇后,迟迟不出菇;有的出来的小菇未长大就发黄,继而萎缩死亡,导致平菇品质下降,产量难于提高。为此,笔者对该病的发病原因和综合防治技术进行了研究,现报道如下:

平菇的疾病

1.发病症状。黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生,发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而死亡,小菇菇体生长缓慢,失去弹性,稍触碰即会折碎,继而菇体发黏萎缩,散发出腐臭气味,病情迅速蔓延,会导致栽培料面发黏而停止出菇。

平菇疾病2.发病原因。

平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌。

①该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上,在高温高湿,通风不良的环境下,有利于该菌的发生和生长。

②老栽培场地环境恶化,消毒不彻底。③棚内废弃培养料,残次菇及菇柄随处都是,脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地。

④现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主,栽培料本身带菌而造成该病的发生。

⑤使用的水或覆土材料中带菌。

⑥菌株抗病能力差或菌种质量差,以及栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细,抗性减退,最终导致感染病菌而发病。

3.预防措施。

①选用适应当地环境、抗病能力强的菌株,如黑平王、灰平抗病2号、P89等菌株,一般不易发病或发病较轻。同一场地不要连年种植同一菌株,以2~3年更换一次品种为宜。

②要选用无杂菌污染。菌丝浓白、粗壮的适龄菌种。

③选用无霉腐、无虫、无污染的优质原辅材料,栽培料使用前要暴晒,并加入干料重0.1%的克霉王或多菌灵等杀菌药物。

④老场地不宜连年使用,如使用,须在栽培袋进棚前1个月进行杀菌杀虫处理,杀霉菌可用多菌灵500倍液、苯菌清500倍液等,杀细菌可用漂白粉200倍液、农用链霉素500倍液、万消灵2000倍液等,杀虫可用敌敌畏500倍液、高效氯氰菊酯1000倍液,喷洒棚内地面、墙壁及棚外环境,每周1次,栽培袋进棚前2~3天,再用硫磺密闭熏蒸24小时。

⑤加强栽培袋发菌期管理,提高菌丝的抗病抗杂能力。出菇期要控制好棚内的温、湿度,温度过高对一般广温型或低温型菌株生长不利,反而为各种杂菌、细菌提供了适宜的温度环境;棚内湿度大对平菇的生长有利,同时也适宜于各种杂菌的生长。

⑥菇棚要建在通风良好,排水便利的地方,棚内通风要顺畅,通风口的设置要以每处料面都能有流动风经过为宜,不可有通风死角,根据气温、天气、风速等因素及时调整通风时间。

⑦采用覆土栽培时,对覆土材料要进行灭菌杀虫处理。

⑧搞好棚内环境卫生,采菇后要及时清除残菇,保持地面干净,并定期撒石灰粉进行环境消毒。

4.发病后处理。

①一旦发生该病,应立即摘除病菇,清理料面,停止喷水,加大通风。

②用1%漂白粉对棚内走道、墙壁、棚外四周喷洒1次,并用多菌灵加农用链霉素按1∶500倍稀释液喷洒料面,每天1~2次,连喷4天可控制病情蔓延。其他如黄菇清、万消灵、黄斑消、细菌杀、病菌立灭等药物可根据标准用量交替使用进行防治。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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