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蛇豆角的营养价值

时间:2015-01-06 10:23:04来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 蛇豆角大家吃过吗?它也叫蛇瓜或者蛇豆,是在夏天中大量上市的一种绿色菜品,它是葫芦科植物的一种,是攀缘草本植物中的一个重要品种,这种蛇豆角的分枝能力强,生长旺盛,果实蛇豆角的外形成蛇相似,因此才有了蛇豆角这个名字,它的外表为浅绿色,肉质鲜绿,肉质比较松软,口感清淡,有多种对人类人益的营养成分。今天小编除了带大家看看什么是蛇豆角以外,也会详细为大家说说蛇豆角的营养价值。

果蔬百科蛇豆角的营养价值

蛇豆角的营养价值

1、蛇豆角能补充机体营养

蛇豆角中有大量的蛋白质和碳水化合物,与多种维生素和微量元素,这些营养成分进入人体以后特别容易被人体吸收,可以快速补充人体内部器官所需要的多种营养成分,对保持身体各器官的正常工作有很大的好处。

2、蛇豆角能促进消化增加食欲

蛇豆角中有多种维生素,其中维生素B的含量特别高,这种维生素进入人体以后能加快消化液的分泌,也能促进胃肠的正常工作,对胆碱酶的活性有很强的控制作用,经常食用能起到促进消化和提高食欲的功效。

3、蛇豆角能抗病毒降血糖

蛇豆角中有大量的维生素C,这种是一种天然的抗病毒能分,它被人体吸收以后能让身体的抗体活性增加,减少多种病毒性疾病的发生,另外蛇豆角中还有一些磷脂存在,这种物质可以促进胰岛素的分泌,加快身体中糖份的代谢,对降低血糖有很大的好处。

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