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杏鲍菇怎么吃好吃

时间:2015-01-11 10:30:18来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

现在人们餐桌上面的食物是越来越丰富了,同时蘑菇类食物也是越来越多了,现在我们就一起来看看杏鲍菇的吃法吧。

果蔬百科杏鲍菇

杏鲍菇怎么吃好吃

杏鲍菇中一笚很大的一种菌类食物,营养价值很高,杏鲍菇应该如何吃才会好吃?很多时候我们可以用杏鲍菇来炒着吃,红烧杏鲍菇,吃起来是特别的好吃的。杏鲍菇,含有的蛋白质是很丰富的,还含有大量的氨基酸,还含有多种维生素和矿物质微量元素。可以搞癌,也可以提高人体的抵抗力,有很好的美容作用。

1.红烧杏鲍菇的材料

杏鲍菇适量,油,酱油等调味料适量。

2.杏鲍菇的做法

1)先把杏鲍菇清洗干净,然后再切成1cm左右的长条状,备用。再把清洗士净,去皮,再拍碎切碎,芹菜适量,清洗干净以后再切段备用。

2)先把锅烧热,再把油倒进去,油被烧热了以后再把杏鲍菇片倒进去,爆炒,同时要不断地拍偏杏鲍菇,这样有利于杏鲍菇的水份蒸发掉,直到杏鲍菇被炒成金黄色,然后再倒出来各用。

3)再把油锅烧热,再把干辣椒、姜片和头炒出香味。再次把杏鲍菇倒进去一起炒,然后再加入芹菜,加入调味料,再炒一会儿就可以壮盘了。

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