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  • 板栗炖鸡可以加香菇吗

    [香菇]日期:2014-10-15 08:00:29

    板栗炖鸡是我们国内最有名的一道菜品,它不但味道诱人,还有很强的滋补功效,不过最近有人在问,板栗炖鸡能不能加入一此事香菇,他们怕香菇与板栗和鸡之中的某些成分相克,出现营养流失的情况。其实大家的这种担心是没必要的,板栗炖鸡是可以加入菇的,而且...阅读全文>>

  • 香菇不能和什么一起吃

    [香菇]日期:2014-09-03 09:46:44

    香菇又称冬菇、北菇、厚菇等,是一种食用真菌,一般食用的部分为香菇子实体,鲜香菇脱水后即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。香菇富含营养,具有多种功效与作用。下面我们来看看香菇不能和什么食物一起食用。 香菇...阅读全文>>

  • 鸡纵菌种植方法和技巧

    [香菇]日期:2014-08-28 09:31:56

    鸡肉丝菇味道香美,营养价值丰富,经常食用可以益胃等。鸡肉丝菇在食用菇类中,算得上是最奇特与神秘者之一,古今中外之学者,前后已投入近百年的时间与精力,期能研究出人工栽培的方法,但迄今却尚无任何结果。下面我们来看看鸡肉丝菇的种植方法和技巧。 鸡...阅读全文>>

  • 鸡纵菌的功效和吃法

    [香菇]日期:2014-08-28 09:31:55

    鸡枞菌是以中国菌类物质,俗名鸡盅,又叫白蚁菇、鸡肉丝菇。菌盖刚出土时呈圆形,开展后,中央凸起,表面呈黄褐色或黑褐色,中央色较深,边缘往往呈放射状裂开。菌褶白色,煮熟时色微黄,菌肉白色,细嫩肥厚,清蒸,鲜甜可口,美味无穷,具有多种疗效。那么...阅读全文>>

  • 海宝菌的培养方法和吃法

    [香菇]日期:2014-08-27 08:56:46

    海宝菌又称海宝,是乳酸菌、酵母菌、醋酸菌的共生体,富含有机酸,糖类,维生素B、C等,卵磷脂、氨基酸、辅酶A、钙、磷、镁、钠、钾等矿物质和约20多种天然营养物质,具有保...阅读全文>>

  • 雪莲菌有什么功效与作用

    [香菇]日期:2014-08-26 09:56:35

    雪莲菌是一种野生菌,也叫做西藏灵菇、西藏雪莲。是一种天然的野生制酸奶的唯一菌种微生态食品是在微生态学原理指导下制成的含有大量有益活菌的制剂,包括由这些活菌所产生的对人体有益菌生长的代谢产物和能促进有益生长的促进因子在内的食品,如酸奶、干酪...阅读全文>>

  • 雪莲菌怎么养 雪莲菌饲养方法技巧

    [香菇]日期:2014-08-26 09:56:35

    雪莲菌又叫做藏灵菇、西藏灵菇等,主要在亚洲、美国和欧洲等地会有培养,是一种野生菌,其主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸以及其他的微生物,酵母菌和乳酸菌对人体有益,可以调节人体的正常菌群,具有降低胆固醇、调整血压等功效。下面我们来看看雪莲菌怎么...阅读全文>>

  • 雪莲菌图片 雪莲菌的危害

    [香菇]日期:2014-08-26 09:56:34

    雪莲菌也称西藏灵菇,来源于西藏,是指将乳放在羊皮袋里经过自然发酵而成的。长期发酵后会在袋子里形成独特的菌粒,是现在非常流行的一种乳制品。夏季很多人都喜欢喝雪莲菌酸奶,认为其有很大的功效,但是有个疑问长期服用雪莲菌有没有什么危害呢。 雪莲菌图...阅读全文>>

  • 冬虫夏草菇的食用方法

    [香菇]日期:2014-08-18 20:12:37

    我国古代就有的食疗大法,是老祖宗们智慧的结晶。到了现代,食疗更是西医、中医之后的第三种医生。而冬虫夏草菇,作为一种绝佳的食疗食材,从古至今都有太多的它具有我拥簇者,今天小编要为大家带来的,正是冬虫夏草菇的食用方法,也希望大家都能学会的同时...阅读全文>>

  • 天山雪莲菌的吃法 天山雪莲菌怎么做好吃

    [香菇]日期:2014-08-08 17:12:21

    天山雪莲菌大家风过吗?知道这种野生菌类该怎么食用吗?天山雪莲菌也叫西藏灵菇,是一种天然的野生菌,同时也是制作野生酸奶的唯一菌种。天山雪莲菌在国内主要出产于云南和西藏以及新疆地区。是一种比较珍贵野生菌种。今天小编在介绍天山雪莲菌的同时也介绍...阅读全文>>

  • 花菇和香菇的区别

    [香菇]日期:2014-08-01 10:50:57

    日常生活中,我们知道一般的香菇分为三个种类,也就是花菇、冬菇和香信,所以要区别开花菇和香菇,首先要明确花菇是一个大范围概念,而花菇是花菇中的一个品种,是个小范围概念。人们常常将香菇与花菇傻傻分不清楚,今天小编就从它们的外观和口味等方面详细...阅读全文>>

  • 香菇的营养价值和功效作用

    [香菇]日期:2014-07-31 11:53:11

    香菇,也就是冬菇。香菇是味道鲜美的日常佳肴我食用的部分,一般就是香菇子的主题。香菇可以直接新鲜食用,也可以脱水后变成干香菇,干香菇方便运输,也不会影响香菇的味道和口感。烹饪的时候只需将干香菇泡开后发制即可食用。那么味道鲜美的香菇能给我们带...阅读全文>>

  • 平菇的做法

    [香菇]日期:2014-07-29 09:58:41

    平菇又称耳菇,是我们日常食用的蘑菇中最为常见的一种,这么常见的 平菇的做法 你们知道吗? 平菇知识介绍 平菇属伞菌目,侧耳科。平菇是日常食用菌中最普通的一种,平菇菌盖为贝壳状或扇状,直径4~12厘米,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老...阅读全文>>

  • 口蘑肉片用料和做法

    [香菇]日期:2014-07-29 09:56:21

    相信很多喜欢吃肉的朋友们都吃过口蘑肉片的吧,口蘑肉片真的非常的好吃,那么我今天就给大家分享下他的做法和营养价值: 用料: 口蘑,里脊肉 调料: 姜、酱油、料酒、盐、鸡精、花椒 口蘑肉片做法: 1、里脊肉切薄片,用酱油、料酒腌5-10分钟。口蘑切片备用...阅读全文>>

  • 香菇的营养价值和功效

    [香菇]日期:2014-07-29 09:53:56

    香菇煮鸡,香菇煲汤,香菇包饺子,都是很不错的食材,营养丰富。 香菇 香菇 香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长...阅读全文>>

  • 梨菇的营养价值 梨菇家常做法大全

    [香菇]日期:2014-07-29 08:29:14

    梨菇好吃,营养价值高,我们都来了解一下梨菇的各种各样的菜式的做法吧。 梨菇 为真茵植物门真菌梨菇 Russukacyanoxantha(Schaeff.exFr. )f.PektereauiR.Maire 的子实体。产于福建等地。味道鲜美,市场有出售。菌盖宽 5-10 厘米,扁半球形,平展后中部下凹,...阅读全文>>

  • 猪肚菇高产栽培技术

    [香菇]日期:2014-07-29 08:27:47

    任何一种蔬菜和一种菌类食物都必须要有一定的栽培技术,那么今天就给大家说说猪肚菇可能大家不大熟悉,这种菌类食物的高产栽培技术: 一、出菇场地准备 1.室内出菇场地准备。应搭建出菇床架,双边操作的床架宽180厘米,单边操作的床架宽90厘米。床架层距60厘...阅读全文>>

  • 平菇白疙瘩的防治方法

    [香菇]日期:2014-07-29 08:23:33

    平菇是一种非常有营养的蔬菜,但是在种植的过程中也遇到各种的病害,下面就给大家说说平菇白疙瘩的防治方法: 一、发生时间 病害大部分发生在第一茬菇采收后,也有少数发生在二、三茬菇后。 平菇白疙瘩的防治方法 二、发病症状 病害初发时,平菇培养料表面长...阅读全文>>

  • 金针菇的营养价值

    [香菇]日期:2014-07-29 08:15:44

    这么好吃的食物相信是很多朋友的最爱,金针菇是菌类食物,属于蘑菇的一种,他有很高的营养价值,那么金针菇的营养价值是什么呢? 金针菇简介 学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:ENIKI MUSHROOM,植物学...阅读全文>>

  • 冬菇营养价值及食用效果

    [香菇]日期:2014-07-29 08:13:23

    冬菇一年四季都会在人们的餐桌上出现,因为他们是在室内种植的,了解一下吧。 介绍 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。 由于营养丰富,...阅读全文>>

  • 凉拌口蘑做法和营养价值

    [香菇]日期:2014-07-29 08:12:32

    凉拌口蘑和凉拌金针菇一样具体很好的功效和营养价值,那么今天就来教教大家如何去做凉拌口蘑? 口蘑 也就是白蘑菇,和金针菇、茶树菇、平菇等等一样,都是比较常见的菌菇类食材。不过每种菌菇的营养价值不同,口蘑在针对很多疾病的食疗作用上会更加明显,而且...阅读全文>>

  • 口蘑的营养价值和保健营养

    [香菇]日期:2014-07-29 08:11:03

    口蘑相信都是大家非常喜爱吃的一种菌类食物,但是口蘑不仅仅味道鲜美而且还具有一定的营养价值和功效呢,那么今天就和大家一起来谈谈: 营养价值 1.含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血...阅读全文>>

  • 吃口蘑有哪些好处,口蘑如何吃

    [香菇]日期:2014-07-29 08:10:38

    经常食用口蘑对我们身体有什么了益处呢,或者说可以帮助我们防治一些疾病吗,听说可以吃口蘑可补硒防癌又抗病毒,那么今天就给大家分享分享看看: 口蘑也叫白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短。 野生口蘑的营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,是国外极...阅读全文>>

  • 口蘑功效,预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥

    [香菇]日期:2014-07-29 08:09:45

    口蘑不仅仅具有一定的美味功效还具有强大的养生功效呢,那么今天小编就给大家整理了口蘑食品的养生功效,大家可以好好看看哦 口蘑富含微量元素 硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就 口蘑会增加,并且血中谷胱甘肽...阅读全文>>

  • 口蘑的几种做法

    [香菇]日期:2014-07-29 08:08:51

    口蘑的做法有很多种的,那么今天小编就为大家推荐推荐几种非常简单的做法,一看就能学会的,大家不用担心过程: 口蘑青菜 原料: 原 料: 水发口蘑25克,青菜心200克,味精1克,精盐1克,麻油15克,花椒10粒,素鲜汤250克,湿淀粉40克。 制法: (1)青菜心切成2...阅读全文>>

  • 口蘑的做法

    [香菇]日期:2014-07-29 08:08:16

    口蘑 之所以叫口蘑,是因为这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地,故称口蘑。那么你知道 口蘑的做法 吗? 口蘑西兰花 口蘑知识介绍 口蘑真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。子实体伞状,白色。菌盖宽5~17厘米,半球形至平展,白色,光滑,初期边缘内卷...阅读全文>>

  • 香口蘑生态种植技术

    [香菇]日期:2014-07-29 08:07:43

    香口蘑具有一定的抗衰老功能,而且还可以预防三高,可以说是一种非常保健的食物,那么今天就给大家介绍介绍他的种植技术: 一、材料准备 配方(按每平方米计算):①小麦秸15千克,干牛粪17.5千克,干马粪17.5千克,磷肥0.5千克,石膏粉0.5千克;②筱麦秸15千克...阅读全文>>

  • 口蘑的吃法大全 口蘑如何做好吃

    [香菇]日期:2014-07-29 08:05:05

    口蘑的营养不错,吃法多种多样,有 烧口蘑, 炖三菇等,营养都不错的。 口蘑 为真菌植物门真菌白蘑(蒙古口蘑)TrichokomamongokicumImai 香杏口蘑(虎皮香杏)T.gambosum(Fr.)Giki.、雷蘑(青腿蘑)Ckitotybegiganter(Sow.exFr.)Guék.等多种蘑菇的子实体,因集散...阅读全文>>

  • 家庭香菇种植技术

    [香菇]日期:2014-07-29 08:02:19

    如果是我们想在自家庭院里种植点香菇,吃起来比较方便,应该如何种植呢,今天就给大家说说家庭种植香菇的技术,大家好好收藏,真的很实用的: 一、备料 种植香菇前,要准备充足的种植原料。锯木屑、玉米芯、稻草、棉籽皮等原料都可以用来种植香菇。利用锯木...阅读全文>>

  • 怎样栽培凤尾菇

    [香菇]日期:2014-07-29 07:56:11

    如果我们想要栽培一种蔬菜的话,对它的技术没有一定的了解的话,可以说后果很严重的,如果我们想要让它得到高产量,得到更好的生长,必须要了解好栽培技术,那么今天给大家详细的说说凤尾菇的栽培技术: 一、做好播种前准备 1.做床、钉箱 凤尾菇床栽、箱栽都...阅读全文>>

  • 猪肚菇介绍

    [香菇]日期:2014-07-29 07:55:11

    任何植物都有自己的生物学特征,而且可能只有掌握好它的特征才能够更好的去栽培去管理,那么今天就详细的给大家介绍介绍有关猪肚菇的生物学特征: 营 养 猪肚菇的生长发育需要碳源、氮源、微量矿质元素和维生素。杂木屑、蔗渣、棉子壳、稻草中所含木质素、纤...阅读全文>>

  • 香菇鸭

    [香菇]日期:2014-07-29 07:50:44

    我很喜欢吃 香菇鸭 ,很美味的哦,现在把做法分享给大家: 原料: 鸭子1只(1000-1200g),干香菇100g。 配料 :切段的大葱2根,拍散的老姜1块,蒜瓣6瓣,花椒15g,大料15g,油2碗(500ml)实耗20ml,黄/ 料酒200ml,酱油250ml,盐2茶匙(10g),白砂糖2茶匙...阅读全文>>

  • 香菇猪脚做法步骤

    [香菇]日期:2014-07-29 07:49:40

    香菇猪脚 家常菜之一,很美味哦,感兴趣的朋友可以动手试试: 原料: 猪脚,香菇。 配料: 油,酱油,葱段,姜片,辣椒,八角,盐,鸡精,糖。 做法: 1、先用一些葱段姜片一起将水煮沸加些料酒,将猪脚在沸水里过下,然后用凉水冲净表面的血沫。 2、将油预...阅读全文>>

  • 香菇栗子炖鸡

    [香菇]日期:2014-07-29 07:48:39

    香菇栗子炖鸡 很美味的一道菜,自己动手做做吧,很好吃哦! 【材料】 三黄鸡 1只 生栗子 20粒左右 新鲜香菇 10朵左右 姜片 3片 葱 1段(1指长) 老抽 1/2饭勺 蚝油 2饭勺 盐 1茶匙 白糖 1/2饭勺 料酒 1汤勺 花生油 1汤勺 水 适量 【做法】 1、生栗子去壳用热...阅读全文>>

  • 香菇栗子

    [香菇]日期:2014-07-29 07:47:36

    香菇栗子 健康又减肥,正在瘦身的美女们,还等什么,动手试试吧! 特色 香菇味美,板栗软糯,补肾强腰,健脾益胃。 原料: 香菇200克,栗子200克。 配料: 红、绿椒各适量,葱花、姜末、蒜末各少许。调料精盐1/2小匙,味精适量,蚝油1小匙,色拉油2 大匙。...阅读全文>>

  • 口蘑的功效作用和营养价值

    [香菇]日期:2014-07-29 07:45:38

    口蘑不知道大家吃过没有,很好吃的一种蔬菜,那么今天我就给大家来说说口蘑的一些比较常见的营养价值和功效吧: 口蘑的功效与作用: 性味甘:辛;性平 归经肺:脾;胃经 功能主治:健脾补虚;宣肺止咳;透疹。主头晕乏力;神倦纳呆;消化不良;咳嗽气喘;麻疹欲出不出;烦...阅读全文>>

  • 蚝油香菇焖扁豆做法步骤

    [香菇]日期:2014-07-29 07:38:09

    今天就给大家说说蚝油香菇焖扁豆的具体做法吧,其实很简单的,而且非常的好吃哦 蚝油香菇焖扁豆食材 水发香菇 100克 四季豆 500克 水淀粉 适量 蚝油 20克 酱油 5克 黄酒 10克 鸡粉 2克 胡椒粉 少许 烹调油 20克 蚝油香菇焖扁豆方法/步骤 水发香菇、四季豆、...阅读全文>>

  • 蘑菇的吃法大全,蘑菇如何吃

    [香菇]日期:2014-07-29 07:37:08

    蘑菇的美味相信很多人都喜欢,做法很多,我们一起来学习一下吧。 蘑菇 为真菌植物门真菌双孢蘑菇 Agarieusbisporus(Lange)Sing.的子实体,又称洋蘑菇,是我国引进广泛栽培的蘑菇。据分析,蘑菇干粉的蛋白质含量高达 42%以上,且人体消化吸收率很高,可达 88%...阅读全文>>

  • 冬菇的营养价值

    [香菇]日期:2014-07-29 07:33:21

    冬菇的别名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇是香港人很喜爱的副食品,也是世界著名的食用菇菌。冬菇有特殊的香味,入口软滑而有菇味,以天白花菇为...阅读全文>>

  • 平菇的功效与作用

    [香菇]日期:2014-07-29 07:01:01

    今天给大家介绍一种蔬菜,就是平菇,那么下面就给大家说说平菇的功效与作用: 平菇的功效与作用 蘑菇含有抑制肿瘤细胞的硒、多糖类等对身体有益的物质,对肿瘤细胞有非常强的抑制作用,而且有提高免疫的特性。 蘑菇含的多种的维生素和矿物质,共同改善人体的...阅读全文>>

  • 平菇的药用功效

    [香菇]日期:2014-07-29 07:00:39

    平菇不仅仅可以食用而且还具有一定的药用价值呢,那么今天就给大家说说看看: 平菇 又称侧耳、耳菇,是食用菌中最普通的一种。它肉质肥厚,嫩滑可口。 100克干平菇中含有蛋白质25.3 克,脂肪4 克,糖类30.7 克,膳食纤维30.7 克。100克干平菇中含有维生萦B64...阅读全文>>

  • 平菇的食疗功效

    [香菇]日期:2014-07-29 07:00:16

    平菇是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,那么经常吃平菇有什么好处呢,今天就给大家说说看看: 简介: 平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机...阅读全文>>

  • 平菇有哪些营养?平菇功效有哪些

    [香菇]日期:2014-07-29 06:59:52

    平菇的确是一种营养价值非常高的蔬菜,那么平菇具有怎样的营养价值呢,今天就给大家说说看看: (一)平菇的由来 平菇(pteurorus ostreatus)原名侧耳,我国古称天花、“槐莪”,欧美各国称蚝菌,日本人又称造口蘑。平菇又名蚝菌、冻菌、侧耳、凤尾菇、白平菇、...阅读全文>>

  • 平菇营养价值

    [香菇]日期:2014-07-29 06:58:29

    平菇是很不错的蔬菜,而且我最爱吃的哦那么今天给大家说说平菇的养价值: 平菇的营养价值 平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20~23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。 1、菌体蛋白质含量高达百分之19~26克,据资料报...阅读全文>>

  • 蚝油香菇西葫芦做法步骤和营养分析

    [香菇]日期:2014-07-29 06:50:46

    蚝油香菇西葫芦 是非常青睐的一道素菜,喜欢尝试的朋友们可以试试: 原料: 西葫芦、鲜香菇、红椒(甜辣皆可)、蒜片 蚝油、香油、盐少许。 做法: 1、西葫芦和红椒都洗净切片; 2、鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥干水分后切片; 3、锅入...阅读全文>>

  • 蘑菇的吃法大全 蘑菇怎么做好吃

    [香菇]日期:2014-07-29 06:47:28

    蘑菇的美味相信很多人都喜欢,做法很多,我们一起来学习一下吧。 蘑菇 为真菌植物门真菌双孢蘑菇 Agarieusbisporus(Lange)Sing.的子实体,又称洋蘑菇,是我国引进广泛栽培的蘑菇。据分析,蘑菇干粉的蛋白质含量高达 42%以上,且人体消化吸收率很高,可达 88%...阅读全文>>

  • 香菇的简介 贮存要领和烹煮技巧

    [香菇]日期:2014-07-29 06:45:33

    香菇 可是 蘑菇之最,被尊称为菇中皇后,不管是新鲜的,还是晒干的都是哪么的受欢迎。 香菇 为 “ 山珍 ” 之一,是我国的特产,也是世界第二大食用菌。因为它含有一种特有的香味物质香菇精,从而形成独特的菇香,所以称为 “ 香菇 ” 。 香菇栽培始于中国,...阅读全文>>

  • 干香菇贮藏办法

    [香菇]日期:2014-07-29 06:41:10

    如果我们从市场上面购买大量的干香菇回来的话,如何更好的进行贮藏呢,那么今天就给大家说说技巧: 干燥贮存: 香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂...阅读全文>>

  • 干香菇营养价值高

    [香菇]日期:2014-07-29 06:40:44

    老年人食用干香菇对身体有一定的好处的,那么究竟可以给我们身体带来哪些益处呢,今天就给大家说说看看: 吃香菇对心血管有好处 香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外,还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有...阅读全文>>

  • 干香菇怎么烤制?

    [香菇]日期:2014-07-29 06:40:20

    香菇是一种非常好的菌类蔬菜,今天给大家说说干香菇是如何烤制和储藏的? 1、进行原料处理。 将鲜菇剪柄。剪柄长短应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定,并可分为去糠、剪半脚、剪平脚三个等级。一般而言,菇面...阅读全文>>