[香菇]日期：2014-07-28 21:37:24

蘑菇是很多人都爱吃的，是人们喜欢食用的蔬菜之一，这不仅美味，而且还因为蘑菇富含18种氨基酸。 有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其...阅读全文>>

[香菇]日期：2014-07-28 21:35:57

榛蘑是一种不错的菌类蔬菜，吃法有榛蘑炖鸡， 榛蘑炒肉等，很好吃的。 榛蘑 为真菌植物门真菌蜜环菌 Arinikkariamekkea(VahkexFr.)Quek.的子实体。在我国分布面很广，在东北称为榛蘑，产量大，是一种很好吃的野生食用菌，而且在栽培天麻中，天麻利用其营养，...阅读全文>>

[银耳]日期：2014-07-28 21:32:36

金 耳的营养价值很高，常被人们用来作美容进补食品，特别是金耳羹 超补的。 金 耳 为 真 茵 植 物 门 真 菌 黄 耳 ( 黄 金 银 耳 )TremekkamesentericaRetzexFr。的子实体。产于福建、四川、云南、西藏等地。子实体不规则形，似脑状，全体金黄色，宽 2-7 厘...阅读全文>>

[香菇]日期：2014-07-28 21:31:29

长根菇营养好，做法多，其中 烧长根菇我最喜欢了，我们一起看看还有什么做法吧。 长根菇 为真菌植物门真菌长根菇(长根金线菌)Cokky 一 biaradiciata(Rekh.exFr。)Quek.的子实体。菌盖宽 2.5-11.5 厘米，半球形至平展，浅褐色或深褐色，光滑。菌肉白色而薄，...阅读全文>>

[香菇]日期：2014-07-28 21:30:14

油辣菇是一种菌类蔬菜，做法很多哦，有油辣菇炖肉 ，油辣菇炒鸡丝 等， 油辣菇 为真菌植物门真菌真红菇(真黄菇)Russukahetens(Pers。)Fr.的子实体。 油辣菇的营养 油辣菇干品每百克含蛋白质 17.4 克、脂肪 2.3 克、碳水化合物 56.8 克、磷 300 毫克、铁 50...阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:28:19

我最喜欢吃凤尾菇炒肉了，尤其是炒鸡肉，那么今天就给大家说说凤尾菇鸡肉炒饭的做法： 凤尾菇鸡肉炒饭的制作材料： 主料：稻米250克,鸡肉200克,凤尾菇150克 调料：酱油30克,江米酒45克,植物油10克,盐2克 凤尾菇鸡肉炒饭做法 教您凤尾菇鸡肉炒饭怎么做 1.白米...阅读全文>>

[香菇]日期：2014-07-28 21:26:27

现在很多蔬菜类都可以反季节栽培的，那么菌类食物也可以反季节栽培吗，如果想让香菇反季节栽培需要注意哪些问题呢，那么今天小编领大家一起来看看： 1、准备工作。 原料用玉米芯、锯末、棉籽壳，辅料用细稻糠或麦麸。大棚使用前每立方米用硫磺15克，点燃后可...阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:25:53

秀珍菇是一种非常小的菌类食物，口感非常鲜美，那么如果在高温下如何进行栽培呢，今天就给大家说说高温下如何栽培秀珍菇的? 1、栽培季节的确定 栽培时间确定主要根据市场需求来确定栽培品种和栽培时间，再综合当地的气候条件确定。一般秀珍菇栽培袋的培养时...阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:23:48

今天我为大家具体来说说秀珍菇的价值，包括经济价值，营养价值和食用价值： 秀珍菇的营养价值 秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高，质地细嫩，纤维含量少;据福建省农业科学院运动土壤肥料研究所测定，鲜菇中含蛋白质3....阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:22:40

今天给大家推荐一款美食，秀珍菇木耳汤，营养价值非常丰富，我最爱喝了，下面给大家说说具体做法： 营养价值： 本款秀珍菇木耳汤中，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，还具有降血脂及抗动脉...阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:21:39

今天心情还不错给大家说说凉拌秀珍菇的做法，大家好好看看，非常好吃哦： 凉拌秀珍菇的做法： 1. 秀珍菇洗净之后在沸水中焯熟沥干; 2. 拌入少许盐、老抽、蚝油、蒜末、香葱、辣椒油和香油即可，不太需要放鸡精或者味精了。 凉拌秀珍菇的营养价值： 因为是迷...阅读全文>>

[猴头菇]日期：2014-07-28 21:21:03

现在很多人都意识到鸡腿菇的前景，因为鸡腿菇味道鲜美而且营养价值非常高，所以很多人都采取大棚栽培鸡腿菇，那么今天就给大家介绍介绍鸡腿菇的大棚栽培技术： 1贝笈镎谘 利用蔬菜大棚栽培鸡腿菇，首先必须对大棚进行遮阳处理，早秋栽培在大棚表面宜采用草帘...阅读全文>>

[猴头菇]日期：2014-07-28 21:20:32

鸡腿菇最常见的一种菌害就是鸡爪菌，那么今天就给大家说说鸡腿菇杂菌“鸡爪菌”的防治： 一、培养料的处理。 培养料在发酵前各种成分都要打碎、磨细，晒3-4天，尤其是有的配方中加入畜禽粪类，若不经过充分日晒是不能使用的。建堆时首先把所需各种成分混合均...阅读全文>>

[猴头菇]日期：2014-07-28 21:19:51

我们在栽培鸡腿菇的时候经常会遇到各种虫害和病害，那么今天就给大家分享下如何去防治： 一、病害 1.胡桃肉状菌(又名假¨木耳¨)是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染...阅读全文>>

[猴头菇]日期：2014-07-28 21:19:17

如果想在夏季栽培鸡腿菇的话， 需要注意哪些问题呢，今天就给大家具体来说说夏季栽培鸡腿菇的技术： 一、建造菌畦。 该技术适于规模化生产，栽培田的面积为300—1000平方米。挖深0.2米、宽1.4米、长20米以内的菌畦，菌畦间距0.8米以上，每隔6畦留1条4—6米宽...阅读全文>>

[猴头菇]日期：2014-07-28 21:18:34

鸡腿菇是一种形状像鸡的一种菌类食物，而且味道非常的美味，那么今天就给大家介绍鸡腿菇的营养价值： 营养成分： 鸡腿菇含有蛋白质，脂肪，总糖，纤维，还含有钾，钠，钙，镁，磷等常量元素和铁，铜，锌，锰，钼，钴等微量元素。 鸡腿菇含有20种氨基酸人体必...阅读全文>>

[猴头菇]日期：2014-07-28 21:17:34

每一种食物都有不同的做法，而且每一种做法都是不同的口味的，我们可以选择自己的喜好来做，那么鸡腿菇有哪些不同的做法，怎么做才更加的好吃呢? 上汤鸡腿菇 原料：豌豆苗30克，鸡腿菇100克，红柿子椒30克，姜3片。盐、鸡精、高汤、香油适量。 做法： 1、豆...阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:17:01

不知道大家对秀珍菇了解的怎么样，是一种形状很小的菌类食物，那么今天给大家介绍介绍有关秀珍菇的栽培技术： 一、菌种分离与选育 用做生产中的秀珍菇菌种来源于两个方面，一是从子实体分离获取纯菌丝，二是直接向科研单位和菌种生产单位引进。科研单位一般...阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:15:57

秀珍菇一般都是生长在大棚里面，不知道大家对它的生长特性了解的怎么样，那么今天就给大家来说说看看秀珍菇的生长特性： 营养料 栽培秀珍菇的主要原料是棉子壳、阔叶木屑、甘蓝渣和农作物秸秆，辅料是麸皮、米糠、石膏、石灰等。 温度 秀珍菇菇丝生长温度2～...阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:15:21

在菜市场我们最常见的菌类食物估计就是平菇和凤尾菇了，而且我最喜欢吃凤尾菇炒肉了，那么今天就给大家说说凤尾菇常规知识： 凤尾菇知识介绍： 凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，...阅读全文>>

[平菇]日期：2014-07-28 21:14:28

凤尾菇不仅仅味道鲜美而且还具有一定的营养价值呢，那么今天就给大家说说看看： 凤尾菇价值： 凤尾菇肉肥味美。凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2%，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C...阅读全文>>

[茶树菇]日期：2014-07-28 21:13:49

估计我们都非常的清楚到菌类食物的生长和生长坏境，那么今天就给大家来说说茶树菇的营养价值以及一些常规知识，大家也好去理解它： 茶树菇 茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈...阅读全文>>

[茶树菇]日期：2014-07-28 21:12:37

茶树菇 ？是不是生长在茶树上的蘑菇呢？答对了，茶树菇就是生长在高山密林地区茶树蔸部的蘑菇，你想知道这种 茶树菇的做法 吗？和我们一起来学习吧。 茶树菇简介 干茶树菇 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 21:11:35

金针菇汤不知道大家有没有喝过啊，很美味的哦，那么今天就给大家说说具体的做法吧，希望大家好好看看： 食物原料 金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。 金针菇汤做法 制作方法 1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 21:11:01

金针菇 大家都很熟悉，接下来给大家介绍下 金针菇的健身食谱 ： [食疗作用] 1．抗疲劳 服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢 酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳； 产生加快疲劳消除的作用。 2．抗炎 金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 21:10:35

金针菇 不仅是一种好吃的蔬菜，对人体还有很多的好处，下面给介绍一下： 金针菇的功效与作用： 性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 21:10:08

我这个人比较能吃辣的，所以经常做些麻辣金针菇来吃吃，真的很不错哦，味道非常的好，那么今天有空我就给我的绝招教给大家： 简介 外面的麻辣香锅确是小贵了点，果汁的价钱更是~~~你要是想天天去吃，谁也受不了，不光是钱包，还有胃，我连那个微辣的都享受不...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 21:09:40

今天给大家说说金针菇的营养价值，很好的啊，我们经常食用这道菜，而且味道也不错我们可以炒着吃也可以凉拌着吃，那么金针菇具有怎样的营养价值呢，今天就给大家说说看看： 金针菇的简介 金针菇，学名毛柄金钱菌，又名构菌、朴菇，冬菇。金针菇是菇体较小的...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 21:07:44

今天从菜市场买来一些金针菇，因为最近儿子特别喜欢吃，所以今天也给大家说说金针菇的食用方法： ①凉拌豆芽金针菇 【原料】鲜菇200克，绿豆芽150克等。 【制法】菇去根、洗净。豆芽漂洗，去杂质、断芽、豆皮。分别下沸水焯熟、沥水。加入姜、葱、酱油、味精...阅读全文>>

[猴头菇]日期：2014-07-28 21:06:39

猴头蘑可以补脑，健体，很多人都用来堡烫，我也很爱吃，特别是三鲜扒猴头蘑 猴头蘑 为真菌植物门真菌猴头菌 Hericiumcrinaceus(BukkexFr.)Pers.的子实体，是名贵的食用菌，人们早就把猴头菌、熊掌。海参、燕窝并列为"四大名菜"。性平、味甘，具有助消化、利...阅读全文>>

[杏鲍菇]日期：2014-07-28 21:05:44

杏鲍菇 属于菌类，因 其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼而得名，看见这样的介绍是不是很想试一试杏鲍菇的味道呢？那么 杏鲍菇的做法 是什么呢？ 杏鲍菇 杏鲍菇介绍 杏鲍菇，隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄...阅读全文>>

[香菇]日期：2014-07-28 21:04:47

松茸的吃法很多，有 松茸海参 ，有松茸鲍鱼这些都是名贵菜式哦 松茸菌 为真菌植物门真菌松茸菌 Tvichokomankatsu-takeSing.又名松口蘑、松茸蘑。是名贵食用菌之一，享有盛名，波视为："食用菌之王"。 松茸菌的营养 松茸味道鲜美，香气扑鼻，是宴会上稀有佳肴...阅读全文>>

[香菇]日期：2014-07-28 21:03:59

香蘑 可是很多人都爱吃的一种菌类蔬菜，而我最爱的就是 香蘑炖豆腐。 香蘑 为真菌植物门真菌白香蘑 Lepistacaespitosa(Bres.)Sing.灰褐香蘑(林缘口蘑)L.Iuscina(Fr.)Sing.紫丁香蘑 L.nuda(Buk1.exFr.)Cooke，Sing.等多种香蘑的子实体。菌肉细嫩，味道鲜美，...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 21:02:23

金针菇牛肉卷 做法有很多种，下面给大家介绍一种常见做法： 简介 牛肉鲜美，金针菇滑溜，经过烤制后又有点脆的口感， 既适合做开胃的前菜，做主菜也不会有失身份。 材料 新鲜牛肉 鲜金针菇 酱油（生抽） 适量蚝油 适量料酒 适量盐 适量糖 适量黑胡椒粉 适量...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 21:01:03

金针菇豌豆汤 ,这可是一款瘦肉汤哦，喜欢瘦身的美女们，还等什么？ 食材 主料;金针菇 豌豆 瘦肉 配料:适量油 适量盐 适量生粉 适量生抽 适量葱末 制作步骤 1 食材：豌豆洗净沥干水 2 食材：瘦肉切片并加生粉和生抽腌渍 3 食材：金针菇洗净沥干水并切段 4 配...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 20:59:24

据说冬瓜养颜美容，金针菇缓解疲劳， 冬瓜金针菇汤 肯定也不错咯！ 简介 冬瓜里的微量元素能防止皮肤色素沉淀，丰富的含水量有助于消解脂肪；金针菇能有效增强机体的生活活 性，促进新陈代谢，还有抗疲劳的功效。两种素雅的原料在家乐浓汤宝的帮助下有效地改...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 20:57:26

凉拌金针菇 很简单的家常菜，夏季来临之前学会它的做法吧！ 简介 清爽适口但又不失鲜美。 凉拌菜应是夏季的常客，在秋季里再做来吃就有了点回味的感觉。 材料： 金针菇、香辣酱、白芝麻（熟）、黑芝麻（熟）、芝麻酱、白砂糖、辣椒面（细）、红油、白面、色...阅读全文>>

[木耳]日期：2014-07-28 16:08:50

木耳是一种补铁的食物，可以补血的，特别是女性朋友们吃了更有利。 介绍 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B 1 等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广，北起黑龙江、南至海南岛；西至甘肃，东到福建及台湾。其中...阅读全文>>

[木耳]日期：2014-07-28 16:07:37

黑木耳哪些人不能吃 黑木耳 相信大家都吃过,不过有些人可是不能吃黑木耳的哦,那么黑木耳哪些人不能吃 黑木耳有什么作用？ 现在一到过年时心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。为什么过年时多？两个原因，一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。大家...阅读全文>>

[香菇]日期：2014-07-28 16:06:17

金针菇炒肉丝 色泽黄亮,肉鲜嫩，还等什么，动手试试吧! 简介 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力 尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:05:32

我们在栽培金针菇的时候可能需要注意到很多的事项，那么今天就给大家说说金针菇的栽培技巧： (1)选用适合袋栽的品种： 由于袋栽金针菇是开放式栽培，若培养室保温保湿性差，金针菇的质量就很难保证，应该选用不易开伞的优良品种进行袋栽，如杂交19号等菌株。...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:04:56

要想让金针菇得到高产量离不开一定的管理水平的，那么今天就给大家说说金针菇高产量管理技术： 一、发菌管理 1.控温发菌：库顶最高处温度低于22℃，让菌丝在适温环境下生长。 2.定时通风：每天早晚各1次，每次30分钟。 3.及时消杀：要定期检查，及时处理污染...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:04:24

如何加快金针菇转潮呢，那么今天就给大家说说具体的加快金针菇转潮的方法，很不错哦，大家好好看看： 1、及时清理料面， 采收后及时清除料面残留的菇脚和小菇，剔除老菌丝，进行搔菌。 金针菇转潮方法 2、含水量要合适： 袋栽金针菇培养科的含水量65%~70%，...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:03:59

如果想让金针菇反季节栽培的话需要注意哪些问题呢，今天就具体给大家说说看看哦： 一、菌种选用。 可选用杂交19号金针菇菌株作为反季节栽培品种。该品种具有抗病虫害、抗高温等特点，其菌丝可在12--28℃温度条件下生长，子实体发生和生长温度为8-20℃，温度...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:03:19

我们在种植金针菇的时候也可能经常会遇到各种病害，那么今天就给大家说说金针菇丛枝病的防治方法： 其发病的病因： 这是由于菇场通风不良，二氧化碳浓度过高，湿度过大，抑制了菌盖的生长，此病害多见于环境空气不流通的防空洞、地道等种植场所内。袋栽或瓶...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:02:55

金针菇无头菇应该怎么办啊，也让很多人比较困惑，那么今天就给大家说说金针菇无头菇的防治? 简介： 金针菇只长菌柄不长菌盖，俗名金针菇丛枝病，或针尖菇，这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时，出现菇蕾丛生，只长菌...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:02:24

金针菇为何长出无头菇?真的让很多人都比较疑惑到底是什么原因呢，那么今天就给大家揭开谜底： 简介： 金针菇只长菌柄不长菌盖，俗名金针菇丛枝病，或针尖菇，这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时，出现菇蕾丛生，只长...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:01:55

要想让金针菇能够得到高产量，在管理方面就一定要下功夫的，那么今天就给大家讲讲金针菇高产的方法： 一、选料配料： 选用新鲜、干燥、无霉烂、无结块、无害虫的棉籽壳100公斤，用前在阳光下暴晒2天，白糖1公斤，熟石灰1公斤，麦麸1公斤，水150公斤。把上述...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 16:01:23

其实金针菇黑头病真的是很可怕的，会极大影响到金针菇的生长，那么今天就给大家具体说说看看金针菇黑头病如何进行防治的? 二、 病害症状 细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害，对生产影响很大。病菌一般只侵染子实体的表面组织，不深入菌肉。子实体被...阅读全文>>

[金针菇]日期：2014-07-28 15:58:50

我比较喜欢吃 香辣金针菇 ，又香又辣，尤其是超市买的那种，今天知道了香辣金针菇的做法，分享给大家 主料 金针菇 适量油 适量盐 适量朝天椒 适量大葱 做法： 1. 金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分； 2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清...阅读全文>>